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氣炸鍋實用嗎?

流浪雙飛 wrote:
最近才剛入手一台氣炸...(恕刪)


已羨慕
社會底層人士 worte:
朋友今天用了8千多元的 Panasonic氣炸鍋烹煮食材。
(香腸、豬肉、魚肉、青菜、雞腿)

感覺蠻神奇的,好像很方便又食用,害我看完後,都有點心動想買來用。


Panasonic出的應該是蒸氣烘烤爐吧?


這台我有用~~
它的功能比一般的汽炸鍋更多哦~~
除了汽炸功能以外~~
還有蒸煮功能可當電鍋用~~
jun17 wrote:
Panasonic出...(恕刪)


抱歉,後來我發現我記錯品牌,我朋友家的是飛利浦…

想說,這樓都沒人提出錯誤,我也就沒多解釋了

反正是討論氣炸鍋,不是討論某品牌的氣炸鍋
社會底層人士 worte:
抱歉,後來我發現我記...(恕刪)


氣炸鍋用久以後裡面就會卡油煙很難清
食物本身就有油,氣炸鍋就是帶風扇的烤箱,空氣循環油煙也跟著循環
即使排出去也會卡住一些,有些地方很難清得到
比較健康是真的,但食物美味程度也下降點
我會在食物噴點油,味道也比較香
但值不值得買,我個人是不建議啦,因為用到一定程度油煙積多了,感覺就不衛生了
除非有改善,不然我就不會再考慮了
200度c,15分鐘,比依氣炸鍋炸的,我有戳幾個洞再下去炸,以個人有在餐飲業的經驗認為色澤還不錯,味道可以,就是香氣沒有烤的來的香~ 再戳幾個洞或者劃個幾刀說不定會更好,給你參考~
要買就要用到爆,如果不好用的話
50收
weaber:
氣炸鍋就是帶風扇的烤箱,空氣循環油煙也跟著循環



我剛認識氣炸鍋也以為它很好,烘東西比微波爐均勻,而很多人不喜歡吃蒸的東西,所以也不用電鍋;如果要鐵鍋炒肉,感覺又比較麻煩,這時候有氣炸鍋就很方便。

但是就像54樓說的,它看似好用,但是畢竟還是有油煙;我很討厭的一件事就是我家一樓只要有人用,它這樣風扇一直吹,我二三樓都聞得到,就好像是有人在炒菜,又不開抽油煙機,那個味道要好一陣子才會散。

我個人是認為,除非很喜歡吃燒烤的人才適合買這類的商品,而且如果真的要買,我會比較傾向買一個好一點的烤箱。
好用,但不好清洗
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