在日本，拉麵不就是一般的平民美食嗎 ? 怎麼到了台灣就不一樣了 ? (第6頁)

烏鴉1234

烏鴉1234
個人積分：684分
文章編號：64754208

684分

51樓

2017-06-17 8:23

FREE BIKER 67 wrote:
剛剛逛到01美食版，...(恕刪)

不就是日本的切仔麵嗎？料理過程跟台灣的切仔麵大同小異，廚房設備也沒多高明到哪去的。

alazif

alazif
個人積分：1511分
文章編號：64754269

1511分

52樓

2017-06-17 8:34

大YG wrote:
問題很簡單.....人家所得是我們的三倍........

也就是說「人力成本」是我們的3倍

烏鴉1234 wrote:
不就是日本的切仔麵嗎？料理過程跟台灣的切仔麵大通小異，廚房設備也沒多高明到哪去的。

宗主國過來，當然要比較高貴

apex999

apex999
個人積分：294分
文章編號：64754310

294分

53樓

2017-06-17 8:42

北漂彰化人 wrote:
東京市區日本一蘭的訂價,台灣跟幾乎同價...(恕刪)

日幣直接當台幣來賣吃起來才夠道地
可謂完美移植

Youshouldreborn

Youshouldreborn
個人積分：37分
文章編號：64754478

37分

54樓

2017-06-17 9:12

light0935 wrote:

牛排也有夜市100元的或高檔餐廳好幾千的，不就端看消費者覺得值不值得嗎？
...(恕刪)

個人也是這麼認為，有的可能是敲，有的可能是成本因素，自由市場，消費者自己決定，無感就不去，搞到抵制等等，甚至政治意識形態都出來，還真是無聊。

有一家法國平價麵包連鎖在台也是成為高級店。我喜歡它的麵包，但在台灣只有買過一次，一個麵包，看看高貴在哪。吃了也不懂，就沒去過了。其他例子也是到處都是。

天天喊低薪，天天嫌這家那家價格，東管西管，不管好自己的腳與荷包，不湊樂鬧就沒事，別人想小確幸一下，管其他人屁事！

風疾后九凌

風疾后九凌
個人積分：916分
文章編號：64754499

916分

55樓

2017-06-17 9:16

davidlee850 wrote:
喔對了還有一蘭在日...(恕刪)

您說一蘭在日本算便宜的拉麵?
我真的懷疑你去日本多久?
小弟去不下五次以上的自由行
一蘭價位中上好嗎
什麼時候一蘭在日本當地變便宜的拉麵了?

請叫我打臉王

佛貝魯男爵

佛貝魯男爵
個人積分：205分
文章編號：64754684

205分

56樓

2017-06-17 9:45

FREE BIKER 67 wrote:
剛剛逛到01美食版...(恕刪)

因為在日本排隊才有多的時間自拍很潮．．
在台灣排這一家讓朋友們覺得你很潮．

bbjanie

bbjanie
個人積分：60分
文章編號：64754715

60分

57樓

2017-06-17 9:50

一蘭的菜單本來就這樣，你會覺得奇怪是因為沒看過吧。
另外一蘭沒有服務費啦。
雖然台灣定價比日本貴⋯⋯吃得起的人也還是不少吧。
一蘭拉麵在日本 790 日圓一碗，也算不上是便宜的拉麵喔。倒是半夜肚子餓的好夥伴就是了。

一蘭拉麵可能不是當地最好吃或是最知名的拉麵店，但是他的標準化做的相當成功。
不用擔心大廚休息口味就跑掉，任何時間任何分店都可以吃到標準化的味道。信心指數相當高啊。
不覺得跟台灣的鼎泰豐有異曲同工之妙嗎？

pizza

pizza
個人積分：247分
文章編號：64754781

247分

58樓

2017-06-17 9:59

FREE BIKER 67 wrote:
剛剛逛到01美食版...(恕刪)

鬍鬚張也不便宜啊!

peterkitty

peterkitty
個人積分：70分
文章編號：64754804

70分

59樓

2017-06-17 10:03

FREE BIKER 67 wrote:
剛剛逛到01美食版...(恕刪)

白飯都要58

Setasan

Setasan
個人積分：634分
文章編號：64754856

634分

60樓

2017-06-17 10:09

因為蠢阿

一蘭在日本就跟優依庫、家樂福一樣的東西

日本市區裡附近隨便的拉麵店，都一樣好吃

來台灣就是要噱阿不然怎麼賺錢

好笑的是吃的還是掛日本的台灣貨