• 8

軍中的米很難吃

鄉巴老 wrote:
我在東引吃的都是真...(恕刪)


我是在北竿,也待過一陣子的據點,那時是向距離比較近的連隊搭伙。

讓我好奇的是您說飯的部份是自己處理,那麼據點裡是有水可以自己洗米煮飯嗎?

有水的話還真讓人羨慕,那時在據點生活最大的不便就是沒水可用,

雖然連隊本身也是沒水(除了料理用的山泉水),但是距離民家比較近,

要洗澡或是出去買瓶裝水會比據點方便。

皮很丘 wrote:
以前經常有營長(大...(恕刪)


下面是我聽過南部聯隊的故事,不知是真的假的

現在人米吃不多,當兵時部隊常常有多米
多的米有一次拿去和附近養豬戶換肉
下次要去換的時候,養豬戶不換了,說換給他們的米比飼料還差,豬都不吃
我20年前空軍退伍,記憶中曾經一次出公差去醫院看護因公受傷的士官長。隊上內勤幫我辦了7日退伙,上軍車出發前交給我,打開發現只有500出頭。我他x的,義務役兵一天的伙食預算居然只有70幾元。當時外頭買個便當也要50元啊。依此一餐不到25元的預算,還能期待伙房用什麼等級的米,煮出什麼樣的菜??!
回想當初新訓時第一餐吃到的飯
裡面的黑點都是米蟲啊

早上的稀飯都當做是芝麻糊來催眠自己
印象中 不管是大專集訓 還是新訓 還有下部隊在金門
沒有吃過有米蟲的米 也沒有難吃到哪去
可能跟我不挑食有關吧

反而在家裡自己吃飯 有時候米放太久 洗米的時候就發現有米蟲
要反覆洗好多次 才能把米蟲都清掉..
flyingla wrote:
我20年前空軍退伍..當時外頭買個便當也要50元啊。依此一餐不到25元的預算,還能期待伙房用什麼等級的米,煮出什麼樣的菜??!.(恕刪)


1996-1998年金門服役時還好,守海邊時,一個連就有自己的伙房,伙房是廚師出身的
做的還不錯,下基地時還有做出紅豆餅.我當時是管糧秣的,罐頭不少,還有牛肉罐頭可煮麵,反正多餘料件就是煮掉..
下基地時.果汁還有喝到芒果汁..
夏天時還有仙草湯可喝,多的喝不完就放冰箱冰,資深同袍解決掉

kimhsieh wrote:
當年上成功嶺時,吃的叫一盤散米,就是說把一碗飯往餐盤一倒
馬上粒粒分明各自散開


當兵有陣子也吃到這種飯, 老兵給它一個名字==> "子彈飯"
軍米,人生的青春的飯食,吃過
92米,稻子去殼後,磨去8%,表層還帶著粗糠,黃褐色,煮出來,不是一把散開,就是整陀疙瘩。蟲,多到每一口都當是蛋白質補充,那年代軍食也缺肉。
85米,灰白色,基本完全去糠,若有蟲,就是存放不好,但會有舊米味道。
真空米,基本沒蟲,沒舊米味,浸水後再煮,基本上跟自助餐店的差不多。
報告完畢。
35年前在成功嶺旅部伙食吃了很滿足 !

chmiao wrote:
有沒有聽過"推陳"這...(恕刪)

內行的⋯⋯
我在外島任連長時,每個月營經理士壓車送米來時,就是我推陳換米時,有次剛好防衛部幕僚來督導看到我做推陳換米時,竟然感動的說很久沒人這樣做(其實感謝我擔任副連長時,連長堅持要如此養成的好習慣)
  • 8
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 8)
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?