這沒什麼,一客牛排有賣150元,也有1500元,當然還看過10000元,所以魯肉飯應該也可以做到,一碗20元,或是30元,當然我想他們的目標應該是100元,你們要知道,賣20元的要賣5碗,能賺多少,還要服務五位客人,一碗100,服務一位,賺多少,如果換個角度,你們要選擇哪一個,當數字在放大,你想想,你們要服務500位客人,跟服務100位,賺的又比500位多,又比500位輕鬆,你們選那一個
漲價對於那些不常去或是根本就不去的沒影響對於那些有錢人或是觀光客其實也不會太在乎定價會這樣定 應該都有考慮過影響或許流失了一部分客原 但漲價的部份補足流失的客源那部分如果可以不用那麼忙 又賺得一樣多如果我是老闆可能我也會這樣弄開店就是為了賺錢 不是沖流量
鬍鬚張要繳稅 要養員工 還要檢測食品安不安全這是一般小吃店做不到的事至少食安風暴也沒印象鬍鬚張有出包(食用油風暴都少廠商被牽連,為何讀鬍鬚張沒事?)如果老是貪戀低價商品了只會讓正牌經營的店家經營不下去而已