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中国各省头牌菜来了

映象的迴廊 wrote:
現在去蘇州出差吃外面餐館也是覺得大陸的餐館口味好重...

可能我口味比較清淡...
(恕刪)


蘇州本地菜,還是濃油赤醬的類似上海本幫菜

口味還是偏重的,不清淡

如果喜歡清淡的話,江南一帶主要還是 淮揚菜系 清淡,中國八大菜系之一

不過淮揚餐館,蘇州不多

主要集中在揚州附近

ocean6570 wrote:
來點台灣小吃 ; 招牌美食 ....(恕刪)


知道為什麼很多台灣人回了台灣都要大吃特吃這些東西呢?
因為......在對岸,這些東西也是一樣的價錢............我說數字,不是單位........

dongmark wrote:
蘇州本地菜,還是濃油赤醬的類似上海本幫菜
口味還是偏重的,不清淡
如果喜歡清淡的話,江南一帶主要還是 淮揚菜系 清淡,中國八大菜系之一
不過淮揚餐館,蘇州不多
主要集中在揚州附近


我不確定是不是蘇州本地菜啦...

但是我去蘇州觀前街有個餐館,忘記名字了...

蟹黃豆腐煲...


讚,超下飯...


JerritMK wrote:
知道為什麼很多台灣人回了台灣都要大吃特吃這些東西呢?
因為......在對岸,這些東西也是一樣的價錢............我說數字,不是單位........


Yeah!!

貴到爆...
映象的迴廊 wrote:
我不確定是不是蘇州本...(恕刪)


觀前街後面的太監弄

也可以去吃吃

不過本地人一般去鳳凰街,十全街多些

其實從觀前走過去,也不是很遠,大概步行15分鐘這樣

穿過干將路,就到了,和莫邪路平行

古城區那裡稍微安靜點

dongmark wrote:
觀前街後面的太監弄
也可以去吃吃
不過本地人一般去鳳凰街,十全街多些
其實從觀前走過去,也不是很遠,大概步行15分鐘這樣
穿過干將路,就到了,和莫邪路平行
古城區那裡稍微安靜點


OK...

下次我出差再去看看...

謝謝提供資訊...
東北菜口味跟台灣有點像 鍋包肉太甜 好難下嚥 ^_^

長沙臭豆腐就靠蒜汁在提味 好吃...但噁心
如果要說台灣有特色的當地菜色,一時間也不是很確定會是哪一道,畢竟不太確定中國有沒有。
想了半天,三杯雞算嗎?

esolve wrote:
大陆有臭豆腐啊。。。
我是吃不惯。。
那股臭味受不了



去大陸菜都很漂亮

但我吃不習慣大陸的醬油與醬油膏


有種我無法接受的味道在裡面



跟大陸人覺得台菜太甜一樣道理


大陸人覺得台灣菜吃不習慣


每道菜都有一種淡淡的甜味
台灣,美食不少,
我現在只想到牛肉麵,
另外,彰化肉圓,能算嗎?
台灣大多是大陸各地來的改良菜集中,本身還真說不出有啥菜名
在大陸最喜愛的是廣東菜,很不錯吃,接著就是西安的小吃也是很棒的,東北餃子館也是很棒的
其他地方菜都是各有特色,但很多地方就是愛吃很油很鹹的口味,
真是很難適應
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