王子的約會-市場豬肉攤販

三貓之僕 wrote:
醫生在醫院誘惑太多了

豬肉榮在菜市場的話…(恕刪)

Snoppy911 wrote:


屠宰場阿貓阿狗都可以進去，最主要是那張競標牌，
有那張競標牌才可競標豬隻，如果今天屠宰場休市，
但又想出門擺攤賣豬肉怎辦，一是賣自己平常冷凍庫藏肉，
有什麼賣什麼，二是去到他區屠宰場購買肉盤商提供肉貨，
三是一樣到他區競標豬隻，但原手上那張競標牌無法使用，
只能跟有在他區競標豬隻攤販借，或是有認識他區友人跟他借。



除了休星期1外還有農曆17號，不過有些縣市市場星期1是不休假，
屠宰場豬隻競標通常是中午過後開始競標，凌晨2-3點去挑豬隻
應該不是挑豬隻是去買肉貨，買肉盤商支解後豬隻各部位的肉，
有些豬肉攤販一天只競標一頭豬，剩下的就買肉盤商提供肉貨，
哪個部位較多人購買就買那部位就好，不用在競標一整頭豬較符合
豬肉攤販的經濟利益。




確實不可能7點，市場都比這時間早開市，
平常日沒5-6點左右去準備會來不及，
過年過節更不用說了，甚至你剛回家休息
沒多久又要出門了。

如果不擺攤賣豬肉，支解豬隻也是一門技術，支解豬隻一頭約150元，
技術熟練者約15分左右支解完一頭豬隻，一天能支解10頭以上其實收入不錯。...(恕刪





日)

mikieri wrote:
想當年東漢末年涿郡殺...(恕刪)

小林董 wrote:
豬肉利潤並不是很好，但重點是量多，才有賺頭，拍賣市場內大盤，一天100多頭，一個月就有超過3000多萬的營業額，很多鄉下地方大叔，一天30多頭，營業額一天也要40萬，一個月就上仟萬在流動了，
，若只賣一頭，基本上跟上班族差不多。...(恕刪)

aleasy wrote:
公主們都不識貨嗎??...(恕刪)

集點貼紙 wrote:
在01有點要混亂了
...(恕刪)