^ ^ wrote:
嗯...大家好其實馬...(恕刪)
那請問一下 馬卡隆跟我們小時候吃的那個有啥不一樣..... =="
別跟我說 那些是有過鹹水的..... 我明明就有透過透明櫥窗看到廚師在作....
闇精靈 wrote:
基本上 西點麵包店賣的那個叫做牛粒(小西點)Biscuits à la Cuillère
這樣說可能很抽象
lady finger 少女的手指 手指餅乾聽過吧?
手指餅乾是做提拉米蘇的基底用的
雖然說是餅乾 但是吃起來鬆軟如蛋糕
而牛粒成分做法跟手指餅乾幾乎一樣 除了形狀不一樣 而且牛粒會塗奶油做夾層
馬卡龍是少女的酥胸 是蛋白糖霜加杏仁粉等材料去做的
以上本人都吃過 但我還是比較喜歡少女的手指...(恕刪)
