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台中人可不可幫我說明為何要把 把辣椒醬擠進水煎包裏吃呢?

小弟是台中人
從小吃包子、水煎包就是都把辣椒醬擠進去吃
到現在都還記得小學時吃早餐時
那熱騰騰的包子一口咬下去內餡滿滿的辣椒醬(紅紅的不會辣 <- 台中人才知道的)

反而是老婆是北部人
不但沒看過~還覺得我這種吃法很不衛生

pangenzo wrote:
反而是老婆是北部人
不但沒看過~還覺得我這種吃法很不衛生...(恕刪)


衛不衛生我不知道,
不過,我真的沒在北部跟南部遇過,所以才直覺這是中部特有的習慣(都老板幫我加的)。

有人說到東泉辣椒醬!!!沒錯,在台中就有吃到這一味。

lingiles wrote:
衛不衛生我不知道,不...(恕刪)


東泉+1
其它牌子吃不慣
暴力不能解決問題 但是能解決你

ken4狼 wrote:
在台北住了30幾年
第一次聽過水煎包有這種吃法...(恕刪)


+ 1
WANNA BE A FREE BIKER FOREVER !!
嘉義跟高雄也會這樣用耶
我個人還滿愛這樣的
這樣塑膠袋子才不會整個紅紅的很噁心
至於加了多少進去?
這個就要看功力了孩子
我的作法是,插入深一點,再退一點,留下一點空間,再注入辣椒醬,辣椒醬份量就可以控制得很好了><"
chentcj wrote :我的作法是,插入深一點,再退一點,留下一點空間,再注入辣椒醬,辣椒醬份量就可以控制得很好了><"...(恕刪)


這是哪部片?

multimdu wrote:
這是哪部片?...(恕刪)


這應該是台中特有的,深入淺出辣椒醬射入法

ken4狼 wrote:
在台北住了30幾年第...(恕刪)

台北30幾年前,還是用日曆紙,電話簿紙包水煎包時就有這樣的吃法.
我已閱讀過並同意管管任意隨心情爽快擅自修改討論區規則或任意引用規則

話說大概在1988年左右,就第一次接觸到這種吃法
且也習以為常了.
在中部只要有吃包子類的東西,店家基本上都會提供這樣的服務,
有的老闆幫你加,有的是自己加
本人偏好自己來,因為這樣的手順,與擠壓裝著辣椒醬
塑膠瓶的力道,必須要有自己的經驗,才能產出一個完美
醬餡比的肉包(水煎包).

只能說~人間美味阿
♡ 「死ぬまでドキドキしたいわ」♡ ⓡⓞⓖⓔⓡ♡♡
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