台北市最好吃的涼麵!!!!!!!!! (第6頁)

chiato

chiato
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25分

51樓

2011-06-18 22:43

光復南路華視附近的柳家涼麵，
營業時間凌晨3點到早上8點，
但是常常6點多跑去....已經在收了。
每天凌晨3~4點時周圍一片寂靜，
就只有他們柳家涼麵燈火通明，
不但坐滿了客人，店外還一堆人在等，
三十年老店確有其獨到之處。

a16751013b

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0分

52樓

2011-06-19 0:46

自從市民大道橋下劉家涼麵開賣以後

柳家涼麵排隊盛況已沒那麼誇張了

個人覺得劉家比柳家好吃

劉家.永吉路30巷.健康路全家便利商店旁

這3家都不錯吃

涼麵好吃

涼麵好吃
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8分

53樓

2011-06-19 1:47

好懶猴 wrote:
東西好吃不好吃是一回...(恕刪)

生意一好，很多店家態度就跟著變了...

基本上我是不太能接受這樣的...如果不夠好吃的話就跟它說掰掰了~

其實值錢的是那張幾十年的招牌...有時未必再是產品本身了....

不過也常遇到澳洲客人的...連不干我的事都會很想罵下去...

angela000217

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330分

54樓

2011-06-19 7:33

a16751013b wrote:
自從市民大道橋下劉家...(恕刪)

市民大道哪邊，我知道那邊有一家賣涼麵老闆是不是一對老夫妻。

angela000217

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330分

55樓

2011-06-19 7:40

涼麵好吃 wrote:
生意一好，很多店家態...(恕刪)

那天我去吃客人也沒有很多，但服務員的態度我是不喜歡，您家涼麵是很有名的確可以招來第一次的客人，問題生意只能做一次嗎?還是要留住客人。

好懶猴

好懶猴
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43分

56樓

2011-06-19 13:31

angela000217 wrote:
那天我去吃客人也沒有...(恕刪)

我是問老闆娘有沒有大碗的時被當作空氣連回應都沒有挖鼻孔

而且旁邊都沒客人喔就只看她用手一直在那抓涼麵而已挖鼻孔

那時候我還是學生..所以很孬還是買來吃看看

...

如果是現在的我被店家這樣搞我...我一定會很大聲的嗆聲然後走人

賣個麵生意也普通好而已態度有需要這麼機歪嗎挖鼻孔

涼麵好吃

涼麵好吃
個人積分：8分
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8分

57樓

2011-06-19 21:25

好懶猴 wrote:
我是問老闆娘有沒有大...(恕刪)

嗯嗯~

如果店家當時真的很忙我還能體諒一下...

但如果沒其他客人還如此就真的可以列入黑名單了....

生意好是你家的事，反正我不吃你賣的東西也沒差...

最多就是吃別的就好啦...才不會為了吃一個東西要受這種鳥氣...

上次去宜蘭吃鮮肉小籠包也是遇到類似的事...立即上車走人換吃別的..

我覺得現在是消費者比較佔上風的時代了...

handerson

handerson
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49分

58樓

2011-06-19 22:40

公館誠品後面的興隆涼麵臭豆腐以前在台北的時候很愛吃~

一份港式臭豆腐+麻辣泡菜涼麵+味增湯

好讚

Handerson.my life~ http://blog.roodo.com/handerson/

CITY HUNTER

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1分

59樓

2011-06-19 23:28

涼麵建議盡量少吃吧

試想，涼麵是煮熟的麵條

然後可以放很久，又可以冰在冰箱一~兩天的

顏色一樣鮮豔又不腐敗臭酸

這其中放了什麼化學原料

就不得而知了

據我所知起碼有防腐劑

Quaker2002

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60樓

2011-06-20 18:02

CITY HUNTER wrote:
涼麵建議盡量少吃吧試...(恕刪)

前面提到的涼麵店有一間是我親戚開的，父母曾經接手幫忙幾年，當時我們賣的涼麵常溫
下不能放隔餐，冷藏的話最晚隔天早上就要吃完，應該沒有防腐劑的問題，現在是不是有
改變我就不知道了。

至於大腸桿菌，我想只要麵條煮熟後，是遵循傳統的方式用強風一邊吹一邊淋油拌開，應
該都會超標，還有小黃瓜因為生食的關係，如果不夠新鮮也很容易孳生細菌，唯有食品工
廠用現代化生產技術，才可以有效控制含菌量。