imcrazy wrote:
政府訂定這個標準就是...(恕刪)
拿HACCP的觀念去看, 關鍵點把握住了, 成品理當就不會有問題了
每個步驟都去把關, 沒意義也勞民傷財
理想歸理想, 實務規實務, 真能那麼理想的話, 今天就不會有這種事發生了
canceryct wrote:
每個步驟都去把關, 沒意義也勞民傷財
理想歸理想, 實務規實務, 真能那麼理想的話, 今天就不會有這種事發生了...(恕刪)

imcrazy wrote:
我講的是 "成品把關" 而已...並不是每個步驟去把關....
為何要FQC|OQC?? 只要進料OK...出貨就OK?
FQC|OQC定期全部檢驗應該是最簡單不過了....把每個零件或原料要求規格全部列出來,在成品出貨前抽驗一次最簡單了.......
畢竟個別原料混和會發生什麼事或意外很難知道,況且就算原料污染混合後,就量而言說不一定被稀釋了...但至少符合標準........
所以負責的廠商應該會定期對出貨成品抽檢..以食品為例...說不一定會檢查農藥...重金屬....酸鹼值....生菌數.....塑化劑....etc......畢竟成品有沒有符合規範比較重要.....總不能推說食材她們都檢驗過農藥.....但最終出貨產品卻含有農藥.....原來是一直買到二手裝農藥的黑心罐子來裝食品...但農藥不在罐子檢驗項目裡面....所以食品成品也算過關,出貨好幾年