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[美食] 埔里小鎮吃透透 Part I

tacoseer wrote:
Oops~您的午餐滿...(恕刪)

哇咧咧~
這樣我會被同行友人劈了
還有迷有可以介紹好吃的午餐阿
我也是埔里人的說,我最愛的是阿甲肉丸啦。
埔里的肉丸,小弟首推施家"肉丸"!
位於中正路100來號吧!詳細地址我記不起來,但位置大概是85度C與國光客運站的中間段。

肉丸是鎮公所上去一點點的卓家肉丸最棒,肉多,筍多,把皮吃完倒入我們叫洗碗水的湯真是享受
可惜也是要到下午15:00以後才會開,19:00左右就會賣完了
我每次回去總得買一些帶到北部冷凍後蒸著吃

南興街的王蚵仔煎也是超棒,老老闆這兩年為了提拔鄰居小孩,跑到桃園夜市外開店,店都開好了,房子也買了,錢也借年輕人了,結果年輕人開溜,他只好帶著老闆娘到桃園作,埔里就是女婿駐守,老老闆的味道還是比較好,尤其是他調的粉與調味料,超級棒。特別是每次一下飛機就先過去跟他打招呼,老老闆總都會蚵仔大放送,想到就流口水

中午可以去吃李仔哥爌肉販,30年以前,他還在南興街舊址,上學前得嗑一碗滷肉飯加上味噌湯,他的瀂汁有放入甘蔗與甘蔗筍一起熬,多了一股甜味與香味,現在在信義路上

晚上第三市場那邊有幾攤超懷念的,春捲收起來了,米糕、肉粽老伯伯年紀大也收起來了,剩下蒸餃在那邊,金針排骨湯與泡菜好想吃喔。肉粥那攤也還在,一碗肉粥配上炸豆腐、雞捲,超讚

這些攤位大概是從3x年前他們都還在南興街農會前面就開始吃了,超級懷念的,
第一攤是蒸餃,老闆娘的小孩還在攤位上寫作業,現在小孩都結婚,也有小小孩在寫作業了
隔壁是王蚵仔煎,現在搬到南興街底
過去兩三間後是春捲,那時候老闆娘還很年輕,蒸高麗菜滴下來的湯拿來配春捲,絕配
轉角處是肉粥
轉過去以後第三家是肉粽、米糕老伯
在隔壁是年輕的阿龍快炒,現在在第三市場阿龍已經變成歐吉桑了

胡切仔面是從他們老爹那一代開始吃,那時候他們晚上在第二市場內,後來搬到南興街新生路交叉口,到現在新生路上,連第二代小老闆也變成歐吉桑了,滷大腸頭、油豆腐(記得上面要請老闆家一些蒜汁)、以前每天早上被他們家手打加入紅蔥頭貢丸的聲音吵醒,這個貢丸也一定要吃。還有扁食湯,請老闆加上一些那碗3x年來我從來不曉得黑黑的是什麼汁的醬汁,超凡入聖,回味無窮呀。

好懷念唷
我也好久沒回去埔里了
娘家也 在埔里
tacoseer wrote:
肉丸市鎮公所上去一點...(恕刪)


看來胡切仔面的貢丸還有扁食湯 是一定要去吃的了

另外您說的蒸餃 是東華街&南盛街交叉口的 張蒸餃大王嗎?

第3市場內 我上網查到 不知是不是您說的這家?!
rammstein8289 wrote:
另外您說的蒸餃 是東華街&南盛街交叉口的 張蒸餃大王嗎?

第3市場內 我上網查到 不知是不是您說的這家?!...(恕刪)


查了google map,第三市場就在那裡沒錯,我從來不曉得那邊叫東華街與南盛街
還好有Google map這種好東西
rammstein8289 wrote:
看來胡切仔面的貢丸還有扁食湯 是一定要去吃的了...(恕刪)


油豆腐(我們當地叫阿給)一定要吃,吃完後剩下的瀂汁殘渣倒到麵湯裡頭,超夠味的
這個是他們的招牌喔
tacoseer wrote:
油豆腐(我們當地叫阿...(恕刪)

太好了~又多了一樣選擇

北部淡水的阿給 不知道和您們當地的阿給 一不一樣

淡水的阿給 是類似豆皮用魚漿裡面包冬粉

加上一些甜甜辣辣的醬料 極美味阿

有機會您也一定要嚐嚐
明天要去埔里 看完這些美食口水直流
不知道能撐多少東西晚上睡覺也偷笑
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