肉丸是鎮公所上去一點點的卓家肉丸最棒,肉多,筍多,把皮吃完倒入我們叫洗碗水的湯真是享受可惜也是要到下午15:00以後才會開,19:00左右就會賣完了我每次回去總得買一些帶到北部冷凍後蒸著吃南興街的王蚵仔煎也是超棒,老老闆這兩年為了提拔鄰居小孩,跑到桃園夜市外開店,店都開好了,房子也買了,錢也借年輕人了,結果年輕人開溜,他只好帶著老闆娘到桃園作,埔里就是女婿駐守,老老闆的味道還是比較好,尤其是他調的粉與調味料,超級棒。特別是每次一下飛機就先過去跟他打招呼,老老闆總都會蚵仔大放送,想到就流口水中午可以去吃李仔哥爌肉販,30年以前,他還在南興街舊址,上學前得嗑一碗滷肉飯加上味噌湯,他的瀂汁有放入甘蔗與甘蔗筍一起熬,多了一股甜味與香味,現在在信義路上晚上第三市場那邊有幾攤超懷念的,春捲收起來了,米糕、肉粽老伯伯年紀大也收起來了,剩下蒸餃在那邊,金針排骨湯與泡菜好想吃喔。肉粥那攤也還在,一碗肉粥配上炸豆腐、雞捲,超讚這些攤位大概是從3x年前他們都還在南興街農會前面就開始吃了,超級懷念的,第一攤是蒸餃,老闆娘的小孩還在攤位上寫作業,現在小孩都結婚,也有小小孩在寫作業了隔壁是王蚵仔煎,現在搬到南興街底過去兩三間後是春捲,那時候老闆娘還很年輕,蒸高麗菜滴下來的湯拿來配春捲,絕配轉角處是肉粥轉過去以後第三家是肉粽、米糕老伯在隔壁是年輕的阿龍快炒,現在在第三市場阿龍已經變成歐吉桑了胡切仔面是從他們老爹那一代開始吃,那時候他們晚上在第二市場內,後來搬到南興街新生路交叉口,到現在新生路上,連第二代小老闆也變成歐吉桑了,滷大腸頭、油豆腐(記得上面要請老闆家一些蒜汁)、以前每天早上被他們家手打加入紅蔥頭貢丸的聲音吵醒,這個貢丸也一定要吃。還有扁食湯,請老闆加上一些那碗3x年來我從來不曉得黑黑的是什麼汁的醬汁,超凡入聖,回味無窮呀。
tacoseer wrote:肉丸市鎮公所上去一點...(恕刪) 看來胡切仔面的貢丸還有扁食湯 是一定要去吃的了另外您說的蒸餃 是東華街&南盛街交叉口的 張蒸餃大王嗎?第3市場內 我上網查到 不知是不是您說的這家?!
rammstein8289 wrote:另外您說的蒸餃 是東華街&南盛街交叉口的 張蒸餃大王嗎?第3市場內 我上網查到 不知是不是您說的這家?!...(恕刪) 查了google map,第三市場就在那裡沒錯,我從來不曉得那邊叫東華街與南盛街還好有Google map這種好東西
tacoseer wrote:油豆腐(我們當地叫阿...(恕刪) 太好了~又多了一樣選擇北部淡水的阿給 不知道和您們當地的阿給 一不一樣淡水的阿給 是類似豆皮用魚漿裡面包冬粉加上一些甜甜辣辣的醬料 極美味阿有機會您也一定要嚐嚐