Soong wrote:去年三聚氰胺的標準是2.5ppm(百萬分率)但這次紅牛檢查出古柯鹼的標準是0.03ppb(十億分率)如果以相同的單位換算,我們允許2500ppb的三聚氰胺奶粉販售,卻不准0.03ppb的古柯鹼飲料販售?這之間濃度相差近10萬倍。去年衛生署長堅持2.5ppm的一個理由,是儀器檢查靈敏度有限(會有誤差),那為何現在國內儀器又可以精準檢查出0.03ppb(精準10萬倍了)? 不同毒物之間不能只看含量多少,要看毒物本身..三聚氰胺跟氰化鉀 都是2.5ppm的話,一次又吃一堆,哪個容易致死?2.5ppm是用HPLC液相層析儀檢驗的,HPLC檢測三聚氰胺靈敏度就差不多到2.5ppm(這是HPLC在三聚氰胺的檢測,其他物質準確度不一)ppb級的是用HPLC+GC液相層析儀+氣相層析,靈敏度可以高很多,但是缺點是比HPLC檢驗成本貴、耗時較久,對於那樣多需化驗的樣品而言,真的不划算,而且國內也沒有那樣多實驗室可以跑HPLC+GC,就算可以跑,儀器跟人員也要經過相關國內外認證才可以確認檢驗誤差(準確度)是可被接受所以三聚氰胺那次就是用HPLC來檢測、甚至也有用Elisa kit(酵素免疫分析法)來做快速檢測,主要就是因為需受檢樣品太多,而且沒必要做到ppb級而且,三聚氰胺普遍存在於自然環境當中,三聚氰胺本來是做塑膠袋、塑膠容器的原料之一,所以會經由塑膠製品污染到內容物(食品),例如中國某司長給我的化驗報告中,他們國家單位做過的檢測(請不用懷疑化驗結果,他們技術跟設備不會比台灣差,而且我請我管的實驗室做過並得到相近結果,該數據具有可重複性),如果把食物包在原始包裝的塑膠袋中,食物確定是不含三聚氰胺的狀態之下,1.經過接近百度溫度泡煮 or 2.加速模擬自然儲存環境 均可能在食物中查到0.x~1.x ppm的三聚氰胺所以,三聚氰胺會由自然環境中污染。經由實驗結果也可以說,如果不額外人為故意添加(如牛奶,要加個一兩千個ppm才能提高些蛋白),根本不會在食物中驗到超過2.x的三聚氰胺(低於2.x的可以看做疑似環境污染)。歐盟食品安全委員會的三聚氰胺容許值就是2.5ppm,也是考慮到自然環境、包裝污染的問題。三聚氰胺不是妖魔鬼怪,這東西本來是無毒的,在體內不會分解利用、產生毒素,少量吃進去會隨著尿液排出,只是當時媒體把這東西妖魔化了,說的好像是吃一點點就會馬上死一樣.. 這是無稽之談這次飲料中含有ppb級的古柯鹼... 我也是覺得有點鬼扯.. 我也會對這ppb級的數字感到懷疑,因為ppb級的檢測非常耗時(主要是要重複好幾次,確保化驗結果具有重複性及再現性及避免取樣誤差);要喝多少罐才會有影響?(一百萬罐,哪個神經病會喝那樣多,喝那樣多不是古柯鹼影響,是腎早就壞掉啦)..媒體又跟著炒作,國家這些單位真的敢對0.03ppb的化驗結果負責? 又準備來個三聚氰胺事件翻版嗎? 唉~
個人很愛喝 RED BULL我覺得我體質很容易受到刺激性的飲料/食物影響,喝咖啡會很high 說話變快 手會有點抖但是我還是很愛喝Red Bull也是一喝下去精神變很好跟樓上說的一樣真的是跑趴必備...Red Bull+Vodka超棒好喝會high又不容易醉.