hunk0504 wrote:
整隻雞下去這樣肉會不會太柴阿,
三杯有些店家手藝沒那麼高,都會感覺肉太柴
想到三杯就讓我想到昨天型男大主廚阿基師做的三杯小卷
...(恕刪)
這個,我媽媽是用武火去煎,變成金黃色之後放調料,用文火去熬。
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hunk0504 wrote:
整隻雞下去這樣肉會不會太柴阿,
三杯有些店家手藝沒那麼高,都會感覺肉太柴
想到三杯就讓我想到昨天型男大主廚阿基師做的三杯小卷
...(恕刪)