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過年會準備什麼年菜說說吧！

vanilla_ice
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41樓

2019-01-26 0:04

大半夜看這樓好自虐

狗子2008 wrote:
近年來蘿蔔糕要吃到...(恕刪)

Ste100

Ste100
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42樓

2019-01-26 4:40

狗子2008 wrote:
自從母親過世之後，...(恕刪)

佛跳牆一盅，
蔘全雞湯一碗.
紅燒蹄膀一隻
三蟳米糕一盤
清蒸七星臚一尾
開陽白菜一盅
清蒸草蝦一盤

差不多了，隨便再炒個三鮮吧.

來，，老闆，，結帳.

f02104

f02104
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43樓

2019-01-26 7:02

狗子2008 wrote:
有時坊間年菜，不知是不是量太大，粗製濫造，
味道、份量、盛盤都不怎麼樣，
還不如自己做。

前幾年年菜都是在鳳山預定，
每次去拿看見桌上都是擺滿滿的起碼有上千份。
這種大量的年菜大概只能要求衛生為主，
看起來很豐富吃起來真的不怎麼精緻！

家人覺得外訂的年菜不好吃，
大家商量後今年年菜就不外訂自己簡單煮來吃，
以火鍋、滷味、水餃為主。
年輕一輩愛吃烤雞之類，
今年破例會去賣場買幾份烤雞、牛肉捲...。

屋足男子
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44樓

2019-01-26 7:55

不厚道
俺婆娘要進城回娘家
留俺一個獨守鄉下三個星期
看來就是麥當勞打發

遊客

遊客
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45樓

2019-01-26 9:09

炸花椰菜，蔥油雞
這2樣就滿足了⋯⋯

狗子2008
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樓主

2019-01-26 9:11

屋足男子 wrote:
不厚道俺婆娘要進城...(恕刪)

拜託，你手藝那麼好，規規矩矩上道

梅花三弄

狗子2008
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樓主

2019-01-26 9:15

遊客 wrote:
炸花椰菜，蔥油雞這2...(恕刪)

港式的油鷄有沾一種醬，油蔥醬
就是薑末、蔥花、加點鹽，淋熱油。
用來沾鷄肉超好吃！

狗子2008
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樓主

2019-01-26 9:21

f02104 wrote:
前幾年年菜都是在鳳...(恕刪)

包餃子有包錢嗎？
以前包會包
棗子早生貴子
年糕步步高升
錢當然就是賺大錢囉！

只是近年棗子不包了，吃到也知不可能生小孩，
年糕也不包了，
但是錢還是很受歡迎，小鬼還是拚命想吃到錢

遊客

遊客
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49樓

2019-01-26 10:20

＞港式的油鷄有沾一種醬，油蔥醬

我們沒沾醬，是蔥切細長，爆香，淋在油雞上面
寫著寫著就餓了

狗子2008
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樓主

2019-01-29 8:30

星期天還是買了些臘肉臘腸，
過年要是不吃些，
感覺不像是過年。

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