員工訓練當然比較制式化的
比較有系統
一般餐廳都是這樣的，老鳥帶菜鳥
奇怪的是為啥要FIRE你
現在餐廳超缺服務生的
尤其是假日
該不會是面試時經理就看妳沒有很順眼
你又硬要做吧
面試時對主管感覺不對就快閃人吧
不要再硬撐了
他面試你也等於你面試他，暸吧
army0916 wrote:
"在壞的主管底下做事
學到的東西會比從好的主管身上學到還要更多"
...(恕刪)
哈,這句話我很認同!我曾遇過一位以超嚴厲出名的上司,但她至今仍讓我由衷的敬佩!
她極為挑惕,一丁點錯她都無法容忍,當然免不了就一頓"批"了,但她讓我最感動的是,
當我不小心犯錯,她即使把我唸到爆時,在更高位階的上司的面前,卻仍極力的保護我們!
是我職涯中,最有肩膀的人!
但後來換人後,經過一段時間,我離開了那個從事15年的工作,原因無它,這個公司已經
變質了,新的老闆只要數字好看,而縱容下屬用一些不正當的方法去獲得(就是旁門左
道),這對一個企業其實是一個很大的殺傷力,因為很多人已經忽略這個企業的本質,短期
看,報表絕對漂亮,長遠而言,當所有爛招用完時,這個公司也一定會走下坡...
慶幸自己已經離開那個"懶的出門,沒時間出門,不方便出門...."的公司!
我覺得樓主是有那個心要學習
可是以我自己的觀點來說 " 在旁邊看" 絕對不是一種良好的學習態度
如果這種事需要熟練度 沒有依靠反覆的練習怎麼可能學會
在來我覺得既然你都不會 " 不恥下問" 絕對是學會的秘訣之一
你覺得大家都很忙 也許大家覺得你都不問又光在旁邊看只好把事情都包攬來做
對於餐飲業我其實不熟 只是我疑問是菜口不是負責出菜嗎??有需要送上桌嗎??
在來你剛去到餐廳對餐廳的菜式熟悉嗎??如果那個客人要點菜你能做出建議嗎??
我認為還是有些地方你考慮欠周詳 這些都是你能再進步的要點
最後你提到經理有提醒你還有很多錯誤要改 我覺得這邊可能是你回話的語氣問題
感覺好像是你要反問他 我有錯嗎 造成他不爽吧
也許改個語氣會比較好些
我認為你如果覺得那家餐廳已經沒有待的必要就離職
如果還想在嘗試看看我覺得跟經理倒個歉說說自己當初的想法也許還有挽回餘地
最後祝你職場順利囉 多想想 加油
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