台灣顧客的同理心都死了嗎@@....
拿基本時薪 就做到基本服務就好嚕~
畢竟打工性質的服務生可能比路旁掃地或垃圾車旁隨行的清潔員沒有地位的多..
只是群未了微薄薪資 承受資方 和顧客兩面施壓的人
打工許久 客人大部分真的只是沒有交集的過客
少部份禮尚往來 少部份自以為是
自己被不尊重過後 現在在消費時 也時常會不忘記一句謝謝
有時工作的相當疲累的時候 結束服務感謝顧客時 對方回以一句謝謝 有時後感心的連眼睛都笑了
試想 當你是個服務生 能從顧客嘴裡聽到一句感謝會有多窩心
只能說
想要顧客對你尊重 好評價 看自己服務盡到了多少
想要服務生為你服務到滿意 或許也要思考一下 自己如何看待服務生的
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拉低賽一堆~_~a
sarlogis wrote:
這是個牽涉很廣泛的問...(恕刪)
"基本上台灣人現在眼中只有自己..."
非常認同+1
尤其越年輕、這種觀念的人越多!!
服務業的薪水大多都不多、
老實說、誰願意接受這樣的待遇去忍受一些工作上的委屈!!
如果又遇到奧客、一天的心情都會被影響到、
服務業人口流動如此頻繁也可能是這原因吧~!!
畢竟不是每個人都適合做服務業、
可是服務業的工作卻是最好找到的!!
從帶位到餐點解說, 上菜, 收拾桌面, 都是十分有禮, 每樣餐點上來都會講解材料及建議如何食用, 最後上
甜點之前, 也會把桌面整理過, 不會讓你在一堆垃圾中吃甜點..
還有一次印象很深刻的是, 去年到北海道玩, 導遊就有請我們特別注意, 當我們離開飯店時, 飯店經理級服務
人員的舉動, 我們一上車, 他們就不斷揮手說再見, 5分鐘後, 當我們繞過山谷的另一側, 遠遠的還可看到他們
在招手; 在我們看來真的有點不可思議, 而在日本人眼中這是應該的..連去紀念品商店買個300yen的霜淇淋,
老闆娘一樣笑容可掬的跟你鞠躬呵腰..
作老闆的充其量只是出錢給員工以要求員工做到"公司內部員工需要做的規定事項".
員工則是拿了公司薪水去做"公司所要求員工該做的規定事項",而服務業員工以一個基本態度來說,應該是幫公司來服務解決客戶的疑難雜症.
在整個制度下,不應隨意夾雜私情.
日本在敬業態度上,普遍真的是好到沒話說,不管是老闆或是員工皆然.
然而,以台灣整個狀態而言,感覺要不夾雜私情在公事上似乎不是件易事.
作老闆的有可能會因為"公司營運不善or本月營運下降"`"自己家庭不和因素"等等之類的,而將私人情緒發洩在員工身上,甚至有可能因為"私怨"而找某些特定員工的麻煩.
作員工的如果能夠純粹專心的面對客戶,相信做起事來會單純許多,不過如果今天一個員工要負擔"老闆或是上面層級情緒的壓力",作員工的要如何全心全力的面對客戶? ( 如果有這樣的人,那他絕對是個超級員工,給他拍拍手. )
員工又要應付老闆或上層,又要面對客戶時,說真的,要想能夠好好做事實在不容易 , 尤其遇到拗客(有時這種人是醉翁之意不在酒,說不定是藉著東西壞了在發洩情緒到服務人員身上`或是想凹東凹西,都不一定,反正不會是想好好把事情解決者之通稱)
我們人可不是機器人,情緒可是會影響我們人類的做事態度與效率的(這時候EQ就很重要....)
就像古有一句"又要馬兒好,又要馬兒不吃草",可謂某些對低薪心有不甘之員工的心聲吧.
現今資本主義當道之情勢,一分錢一分貨相信也是目前普世的一項認知,何況是服務品質(當然也有極少數例外,不過那可能算是當代奇蹟吧).
"君君`臣臣`父父`子子"可不是只在說君臣父子間的關係而已,主要可是在說"恪守自身本分,不夾帶私人情緒"的古人去蕪存菁的做事菁華阿,不過能有幾個人做到,恩,大家自己看著辦吧.
君不君,則臣不臣恐怕也在所難免了(這也是為何以前的人常說要守本分`以身作則,因為人們多少都會互相參考周遭人的態度來調整自己的態度,能不如此者實在少之又少)
當老闆的也該清楚"作為一個老闆所該當負的責任與義務",個人是覺得台灣似乎在這方面比較難做到,畢竟"有錢是大爺"的心態較容易普遍出現在老闆與消費者身上...
阿,另外,當兵的學長學弟制,我可沒有這樣做喔,當初還因為我反對學長學弟制,覺得大家能互相尊重互相扶持最重要,結果還被我學長嗆說"那你是要跟你學弟當同梯的喔!",總之,我拒絕把陋習傳給下一代啦,淨化風氣由我自身做起,我要對的起我自己的良心!!
當你自身做的好,人家後進尊稱你一句學長當然未嘗不可,畢竟是自由心證,不過如果是硬凹後進叫你聲學長`要他幫你作東作西,未免太誇張啦.
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