1.魯肉系列：獅子頭、義大利肉醬、咖哩，分袋包裝。
湯頭系列：雞湯加個麵線、飯or煮一鍋酸菜白肉鍋慢慢吃。
2.自己作開胃菜：涼拌小黃瓜、涼拌海帶芽、泡菜、沙拉....etc
3.青菜可選葉菜類、豆苗系列搭配.....一個人都一次炒完解決。
4.自己包個水餃、餛飩以備不時之需。
5.醃肉，想吃時就烤來吃........
想請教大家一個問題哦，我實在太懶惰了，所以幾乎都是買回來後把所有青菜一次洗好、切好放保鮮盒，想煮時再拿出來炒或料理，這樣是不是不大好啊？例如：不夠新鮮....etc....
討厭微波爐，但是愛上它的便利，也只能認了！
(1) 煮個6~7道菜, 然後立刻分裝到微波爐盒&便當盒裡, 因為菜多, 所以每個盒裡可以裝1~2種不會重複的菜色,然後等涼了之後, 放入冰庫急速冷凍, 把香味保留住. 然後每天下班回家, 趁看報紙的時間, 就可以熱便當來吃, 味道好, 又不用洗一大堆碗筷, 自己做的, 又健康好吃. 如果晚上跟朋友有約, 就把多的便當, 在第二天上班時從冷凍庫中拿出來, 帶到公司, 到中午的時候, 就已經解凍(就算夏天也不會壞掉喔,因為是從冰庫拿出來的), 再拿去蒸一下/微波一下, 就解決中餐了....通常我做的份量都故意只做成4~5個便當的份, 因為我喜歡星期五晚上, 下班後去吃大餐慰勞自己...
(2) 至於青菜, 我也是利用星期天, 把青菜洗好, 放在菜簍裡, 但記住上面一定要蓋一塊濕濕的毛巾, 醬子冰箱會吸毛巾的水, 而讓青菜保鮮. 記得濕毛巾一定要常保濕喔, 直到青菜吃光. 然後我都會炸一堆紅蔥頭, 燙完青菜, 淋一點上去, 加點醬油&麻油 (有時間會多做一碗肉燥淋上去). 很好吃喔....
(3) 湯的部份: 我的冰庫裡都會冰一些切好的香菜, 芹菜, 蔥花....所以只要煮個貢丸湯, 魚丸湯, 或是小黃瓜蛋花湯, 豆腐湯,,,,再放這些小東西提味, 就很讚了.
有時吃光又沒到週末採買日, 就會喝可樂來配, 偶爾不健康一下子....
所以說喔, 只要勤勞一個星期天的下午, 就可以享受接下來一個星期的開心, 真的不會很難, 大家可以試看看喔....
.....................................................是真的
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