撞牆壁 wrote:
事情越演越烈現在FB...(恕刪)
這個現場觀眾倒是很在意身邊的事情，連對話、過程都可以清楚記下，佩服至極。
不過呢，我們來看看她講的話。
在看之前再回味一下「燒焦」，也就是店長口中那「正常」、「客人鏡頭是不是有問題」的漢堡肉。
而這位「觀眾」，也證實了店老闆所言「這是正常的」無誤。
因此，目前除了當事人，也有第三位可以做證，「老闆看完漢堡肉後直言為正常的」。
其次再看這段。
香港女生口氣"也"很差，代表再度佐證，老闆的口氣不好。
這一張照片也作證了，老闆看完這漢堡肉，也知道了客人為此不滿，卻「沒有做出處理」。
直接的再度證明，店老闆認為這塊焦黑的漢堡肉確實是正常的。
你們食物有問題。
OK，這邊我們可以說成是這位香港女生天生大嗓門？
噢，還是台灣人認為，每個女人講話都得輕聲細語？
這一段基本上我不認為有任何意義存在。
因為講話大聲，嗯.....
我個人認為是合理的。
如果是我吃到這塊焦黑漢堡肉，請恕小女子我修養不足涵養不夠，個人也是會發脾氣、飆嗓門的。
請問老闆要知道這位小姐在哪上班，有甚麼意義嗎？
坦白講換成是我也會很不爽。
你點名講出來，是打算秋後算帳嗎？
請別告訴我甚麼店老闆很單純之類的歪理。
常理判斷，倘若我今天跟某人吵架，對方直接了當的說：「你在XX上班？」
會不會給人一種「你是不是打算來找渣、來算帳」之類的感覺？
其實這位「當事人」PO到老闆問客人在哪上班的時候，我就有種「老闆你失言了」的感覺。
最後，這位當事人說的：「上次也反應過一樣問題」，代表老闆根本沒有改進...
也就是直接證明了，這家漢堡店的漢堡肉都是如此「焦黑」....
至於烤焦的東西吃了對人體有無害處，我想雖沒有證據佐證有一定的害處，但肯定是有害而無異。
但這位老闆竟然可以說出烤焦的食物是正常，我感覺這位老闆對於食物會對人體造成的危害完全沒有任何關心之感，這叫人怎麼放心去吃呢？
再次感謝這位「觀眾」的證詞，也決定這家店絕對不光顧。
至於那邊稱當事人為「公主病」的人，我倒是覺得還滿可憐的。
這不等於是被人賣了還幫人數錢一樣的嗎？
有這麼一個店老闆，你們還開心幫他講話，嘖嘖嘖............
我編輯一下，剛剛在http://www.theqi.com/cmed/clips/clip154.html網站看到的資訊，聲稱是台灣衛生署公布資訊。
直接以火焰燒烤食物產生之烤焦物質中成分非常複雜，且有報告顯示對人體健康有害，唯燒烤方式係全世界普通之食物加熱方式之一，目前無法以法律禁止，故各國均以宣導方式請消費者避免烤焦或以鋁錫箔包住再烤，或將烤焦之部分去除勿食。
所以說，烤焦物質對人體健康有害。
這麼看來，該老闆所做漢堡肉內為了要讓食物酥香好吃，全部都煎成如此焦黑模樣供給客人食用，是否有罔顧客人健康的疑慮？
雖說不垃圾不歡，但個人常在家中自製漢堡肉或買COSTCO漢堡肉回來煎食，真不認為「焦黑的漢堡肉」會有酥香的味道。
再者身為一個為了健康，許多料理都喜歡自己動手學習以及準備的「準」家庭主婦，要讓我的家人或孩子去食用這位粉紅大叔特製的「焦黑漢堡肉」，實在覺得恐怖。
不論是原po還是那位現場人士所說的，原po是否加油添醋 or 現場人士只為護航而來，誰先挑起戰火，
其實都不關服務業應該的原則，今天就算顧客執意要戰，商家應該要有智慧去避戰，而不是戰了之後才裝可憐。
因為今天身為服務業，就算客人再怎樣奧，就算一開始客人口氣先不好，現在不是小朋友吵架誰先動手誰就不對的問題，你是服務業又是餐飲業，雖然是事後諸葛，但當下能處理這位大嗓門反而可以讓現場其他人見識到商家的智慧獲得好名聲，方法手段很多...但就不會是先戰之後在自己fb上取暖，自己fb上的文不代表全世界。
但yutube的影片會像病毒一樣的散播開來...以後大家去那邊看到這家店也就不會給任何機會了。
事後諸葛一下～
一個肉排成本才多少？事後又拿備用肉排去讓人家挑很明顯的就具有輕視和汙辱之意，確實港仔在小吃店內不滿食物確實就是直接咆哮，何不一開始就笑笑的先道歉等小姐熄火先，這是國情不同並非修養問題，然後說我們的肉排都是製作這麼焦黑，但如果你覺得太焦，我們可以幫你重做，但可能要等一下子，畢竟現在是午餐時間，或者你要換別的餐點呢？
小當家說過料理是要給人幸福的...要堅持自己理念請去參加世界煎漢堡比賽～
王小幻 wrote:
這個現場觀眾倒是很在...(恕刪)
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