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在廚房的女生,提了辭呈12/08


刺平方 wrote:
是有想創業,但類型並不是我現在所待的餐廳
所以我該?


說實在現在不是創業時機,未來幾年也不會是,想當老闆,你要評估你自己有沒有那個本事?有沒有商業管理、行銷、客服的頭腦?過去幾年許多開餐廳的,如果口味OK,多半也只有賺前兩年,第三年就是無情考驗的開始,通常這時就開始倒閉、轉讓。

不然你就想辦法進那剛上櫃的餐飲龍頭吧,我曾親自訪問過該事業老闆,人是真得懂管理有真才實學的,不像其他老闆混吃等死,就像你描述中的顧主,根本就該進入淘汰名單、標準的劣幣一枚。

司屋安 wrote:
既然是在廚房做


...(恕刪)


你一定住三峽

那家我一個禮拜去吃兩三天....
手指跟手臂上的傷口

是廚師的勳章

當兵的時候冬天早上水很冰~凍到10根手指頭都裂開
噴血~也很爽~XD!!~

切菜備料不小心畫到一道~衛生紙吸一下~廚房紙巾撕一塊壓者
手套代上~繼續拼~做完之後手套裡面一半都染血 @@
不過請安心~本人習慣是~有傷口要帶兩層手套
只是為了衛生是帶一層而以~呵呵!

我常常沒事就在細數自己手上疤
開始回想當年的自己!

不過女孩子家真的難為了

哈哈...
老一輩的會說..
女孩..趁年輕漂亮.快找個有錢人家嫁了.

刺平方 wrote:
剛剛打電話給主管主管...(恕刪)


看來還是怕妳跑阿~~ 真的太累就直接說 都騎車晃神了不是?

沒有什麼工作要妳一定綁死在那的!!
手掌有傷口我都直接透明膠帶貼上,先黏著在說!

想嫁阿,還沒有人要娶

樓主敗在心太軟太好利用,

不要忘記你是拿少少薪水打工一族罷了,

搞到自己好像老闆那樣責任多多做什麽?

每月賺錢又不見你拿到多的盈利?

傻傻被利用,女性做廚房餐飲業基本就是等死擺了,

那麼多工作360行業你不做偏找這種折磨人沒保障的廚房工作,

你也太看扁你自己的價值了。

好好培養自己的氣質找個好男友比較實在。

以前也做過餐飲
一開始因為要熟悉環境
記各種東西
所以總是比較累、亂
但是兩三週以後
內場通常就是我的天下了
很多事情閉著眼睛都可以做
常常還一邊跟工作夥伴嘴砲
經過了以後再回想
那段時光還挺有趣的

咩克斯大說到的
戴上手套繼續拚
忙完以後變成戴著紅手套
也勾起小弟相同的回憶了
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