你們會去買路邊那種5元、10元的麵包嗎? (第5頁)

永澤bobodndn
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41樓

2012-10-30 21:39

經濟能力取向~

賺多少花多少~

我自己是覺得都差不多~

商場不就這樣~能偷料能減少就用少一點~

統一~阿舍~lativ~越來越多間不是偷料(節省成本)~
被抓後越來越不能相信了~

有多少能力做多少事~

吃就對了~問太多太痛苦...

不過有5元麵包嗎!?

山崎有10元麵包~那是黑心麵包嗎!?

colchicine

colchicine
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42樓

2012-10-30 21:44

便宜不見得不好

貴也不一定是好的

前陣子黃湘怡的蛋糕店就是最好的例子

mikieri

mikieri
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43樓

2012-10-30 21:53

以前我工作的餐廳要我做糕點,要添加所謂的"泡打粉",把蛋白蛋黃打發後再添加這玩意~這玩意是化學成分做成的,10顆蛋加了8克就可以做成30人份的小蛋糕...公認製作麵包最厲害的法國人都不會吃"當天"製作的麵包,因為要等它揮發才能食用,台灣的麵包當天製作當天賣當天吃....

哎呀不得了

哎呀不得了
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44樓

2012-10-31 9:02

ladycoco wrote : 自己做麵包最衛生
美不美味就看自己要下多少功夫

自己動手做麵包沒有想像中困難
麵包機,免柔麵包,手揉麵包,通通都可以嘗試

說真的,自己會做麵包後
經過路邊麵包攤傳來的"香味"
實在嘆為觀止
即使店面型的麵包店
香味太重的我也敬謝不敏

例:當你用純鮮奶不加一滴水做鮮奶吐司
再來聞味道你就知道了

...(恕刪)

香味來源是酥油

那東西很傷身體……