這種麵包真的不好做而且成本比寶春師傅那種重多了雖然我會做 但我不喜歡吃100%的麵粉要加70%的蛋(有些配方一半是蛋黃)40%的糖(一般是5% 歐包則不加糖)和60%的奶油再加60%的蜜漬果乾熱量爆表這些材料 如果都是用進口高級貨所費不貲一個1200 抓的是小眾市場也賺不了多少吧現在這時代 看到價高則抓狂者眾其實人家的對象本來就不是你不用太緊張