不過我也覺得沒有很乾淨是事實,只因為若跟以前的黑龍江比的話,現在的確是很乾淨沒錯!
從以前整條黑色又臭又髒,變成現在綠色有小魚及漂浮些為垃圾,加上媒體稍為誇大的渲染@@
造成許多人的錯覺,以為如何的乾淨....
其實就還好而已啦,是因為跟以前比實在是天地之別!
尼斯 wrote:
當然敢,不住台北市淡...(恕刪)
最近的新聞~
淡水河八里有專賣孔雀蛤.都已經不是那邊出產
台灣人叫的孔雀蛤其實就是法式料理中有名的開胃菜—淡菜。店齡二十年的佘家孔雀蛤，早期選在淡水
開店，主要原因是因為淡水河口盛產孔雀蛤，第一代佘老闆夫婦每天天未亮就到淡水河口捕捉，再佐以
蔥蒜、蠔油……等調味，烹調出來的孔雀蛤那鮮美的滋味，可一點都不比法式淡菜遜色。
近年來因為淡水河污染，河口已經不再出現孔雀蛤，但佘家的孔雀蛤卻依然遠近馳名饕客不絕，因為第
二代佘老闆從南部沿海以及綠島海域，找到比以前淡水河口更肥大的孔雀蛤，現在你在佘家吃到的孔雀
蛤就來自那裡。
淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在
河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中
央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃
下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑
訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」
衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類
的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘
留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也
說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生
單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
深入上游捕撈
《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3
名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽
橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚
類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸
續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
驗出重金屬砷
當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：
「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」
不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒
進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市
萬大路上的中央市場批售。
《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚
與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周
後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤
1.04毫克。
目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科
主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，
「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
漁民辯自己吃
《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你
們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一
名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自
己吃。」
農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展
科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已
行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川
如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管
理需要，以公告方式禁止捕撈。」
新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有
人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
可罰150萬元
不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品
可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限
期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。
淡水河毒魚 流入市面過程
1.5/4 09：30
《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
2.13：00
漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
3.13：30
漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
4.5/5 01：30
漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
5.03：00
不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝
烏魚小檔案
學名：Mugil cephalus
俗稱：烏魚仔、烏仔
特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分
生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每
年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽
烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶
資料來源：《蘋果》資料室
各類食品 含砷標準
●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm
●食用冰塊：<0.05ppm
●食用油脂類：<0.1ppm
●食鹽：<0.2ppm
水產動物 常見重金屬與危害
●甲基汞 標準：0.5-2ppm
視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致
死。
●鎘 標準：<0.3ppm
在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
●鉛 標準：<0.3ppm
貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐
生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
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