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有人全都敢吃嗎?


壁虎0622 wrote:
我還以為進來會看到鴨仔蛋或是蝙蝠湯之類的.......(恕刪)

吃過鴨仔蛋及蝙蝠湯應該沒幾個
鴨仔蛋在新加坡吃過,蝙蝠湯在帛琉海馬餐廳吃的,味道如雞肉.


user and pwd wrote:
這幾樣菜我都不敢吃1...(恕刪)


每樣都愛~
如果文明是要我們卑躬曲膝,那我就讓你們看見野蠻的驕傲。

user and pwd wrote:
這幾樣菜我都不敢吃 ...(恕刪)


我都敢吃...但我不敢吃苦瓜 XD

user and pwd wrote:
這幾樣菜我都不敢吃1...(恕刪)

1完全不吃 因為有怪味道
4偶爾會吃 因為爛爛的口感很奇怪
其他的都會吃
5.6大愛

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這幾樣菜我都不敢吃1...(恕刪)


看調味覺定吃不吃
user and pwd wrote:
這幾樣菜我都不敢吃1...(恕刪)


打從阿北有記憶已來
茄子 是一口沒碰過
絲瓜 也不太吃
金針也不愛 ~~@@

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這幾樣菜我都不敢吃1...(恕刪)

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這幾樣菜我都不敢吃1...(恕刪)

對我來說
料理得好,全都是美食....
我真好養..
人總是辛苦的活在世上

user and pwd wrote:
這幾樣菜我都不敢吃1...(恕刪)

我也都敢吃!

不過要看烹調方式,有些它本身味道太重的,也是有時會不吃...
管妹...是誰啊?
決定了!!!
明天就來燉苦瓜排骨湯吧~~

我的苦瓜排骨湯是一絕
以前來家裡上鋼琴課的小朋友
到我家來聞到我正在燉湯
很好奇什麼味道這麼香
我跟他說是苦瓜排骨湯
小朋友聽了眉頭一皺,說她最討厭吃苦瓜
吃到都會吐出來
後來上完課湯也燉好了
我問他要不要試試看來一碗
結果她吃完後,竟然還要一碗
她說雖然有點苦瓜的味道
但是很好吃,跟她媽媽做的都不一樣

我問她媽媽都是怎麼料理苦瓜呢?
小朋友說媽媽都是拿苦瓜炒小魚乾
苦瓜吃起來又苦又有草味,感覺好像生的

搞了半天原來是料理問題
切塊的苦瓜沒炒透當然難吃
偏偏多數台灣人好像只會炒小魚乾這一味
我本身也不欣賞用炒的苦瓜
若沒炒透,又生又硬,真的說有多難吃,就有多難吃

苦瓜燉排骨湯,不但排骨燉到熟爛
就連苦瓜也充分吸收排骨的鮮味
與湯溶為一體
焉有不好吃的道理

後來這位小朋友每次看到我就黏著要我做苦瓜排骨湯
樓主說的每樣我都吃~

不過看了5頁某些苦味青菜居然沒出現

1.青江菜
2.芥蘭(尤其是這項~第一次吃到時還以為是偷拔路邊的雜草然後炒一炒端上桌~.莖硬.葉口感差.苦味100%)(我到現在還沒吃過能把此樣食材料理的能入口)
3.龍鬚菜(買到不夠鮮嫩的料理起來也是一個字.....苦)

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