可以試試配酸梅,不過不要太酸的,建議可以先去殼,再切成一絲一絲的,另外因為我喜歡吃泡飯,我都會買那種一包包沖泡的味增湯來泡飯也還不錯。以前還有配過魷魚絲,不過要先泡過,不然有點硬,熱飯就倒入剛泡過魷魚絲的湯,滿入味的。
遙想當年我老弟曾經只靠醬油和胡椒粒幹掉三碗白飯...我到現在還不知道當時他是怎麼辦到的...雖然我在他旁邊看...Orz我自己的話是半熟荷包蛋就可以了...半熟的蛋黃滲入白飯...加點醬油真的很好吃...