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面對食品風暴:請以柑仔店取代便利商店、以傳統市場取代連鎖超市


Lisa_Hsu wrote:
有趣的是,實際去比價...(恕刪)


樓主都還沒回答我稅收與發票的問題...:(

少了這些大通路,經由這些大通路開立發票取得的營業稅會讓國家少多少稅收?

nikulu wrote:
下次要買這類的甘蔗汁...(恕刪)


樓主大概還沉溺在80年代以前的”人情味”吧
有人就是這樣,害怕文化的進步與落後的淘汰


說實在話,台灣很多傳統市場就是跟或後國家一樣的衛生條件,說這麼多都沒有
肉攤魚攤蒼蠅滿天飛,而超級市場至少有冷凍保存!

所謂的溫體肉,除非是屠宰場現莎不然根本談不上衛生與新鮮
看過維士比廣告沒?
凌晨2-3點市場就開始準備販賣,那你早上9-12點去早市買的肉不都常溫放了超過6小時?
談得上衛生嗎?

這還只是一小部份,如果還要扯到菜市場對於地方交通的影響,那更扯不完了

Lisa_Hsu wrote:
我在便利商店也有遇過發黴麵包,在連鎖超市看過長蟲豆子,不過我都直接提醒店家該下架了。

小店家賣獨特商品,靠的是買家識貨,你得學習識貨。也就是我說的,商品銷售選擇權交給消費者。如果你想偷懶,都交給大型通路與廣告幫你決定,那像這次新聞,五星級飯店高價賣含塑化劑濃縮還原果汁,就不要說自己是受害者了。因為自己只願意看包裝,不願意看品質。明亮包裝與名氣不等於品質,這次事件還沒學到嗎?


最起碼我在大賣場買到有問題的東西我有地方可以去申訴, 我甚至可以聯絡記者來訪. 如果你在小店家買出問題, 誰理你啊? 你可能連廠商是那一間都不知道, 打過去工廠在不在也不能保證, 甚至不能保證這個產品是不是上面的標籤出貨的哩. 出事情很麻煩的!

小店家買菜買東西... 很多不見得有發票, 而且售價隨意定, 搞不好前一個消費者開100, 你卻得付110都說不定. 太多裡面的事情是不知道也不確定的... 比方說, 你怎麼能打包票你的高級醬油不是小店自己分裝的? (分裝東西很多小店都會做, 沒啥稀奇的, 早期的南部小店賣飲料都搞這招)

我也許不懂甚麼叫做高級用料, 但是我就是要降低風險比率. 對我來說去小店買東西的風險機率就是明顯高於大賣場. 我就是喜歡買有發票的東西, 有可以讓我找的到廠商的東西, 有出入貨紀錄並且可以讓我退貨的店家, 而不是要當甚麼料理家美食家, 就這樣啊
輕鬆走人生, 簡單過生活
b18 wrote:
我家的丸莊也是在傳統市場買的
一般通路都買不到
大概是因為量販店,超級市場,超商這些通路
都喜歡巧立名目收新產品開發費,上架費,促銷費...

醬油我是不懂啦
只是有比較過
以金蘭醬油為例
它也有防腐劑(不過都有標示符合國家標準以下)
至於丸莊則不含
而且它是玻璃瓶
缺點是倒醬油時容易外漏...(恕刪)


在量販店也買得到「螺光」(加糯米的油膏)、「螺寶」(油清)自己去仔細找找吧..!
可以打電話給丸莊問就知道了!

此外並不是所有丸莊的醬油都不加防腐劑的,且也是有塑膠瓶裝的產品.
金蘭醬油也有不含防腐劑的產品! 如金蘭鼓舌醬油等

您應該多比較比較以增進您的了解程度.
小時候在柑仔店

吃的芒果乾、橘子水、蕃薯千、元寶巧克力...

現在來驗

可能更毒吧~

Lisa_Hsu wrote:
我有看過永和傳統市場把超市打到倒閉的例子,所以事實並沒有那麼悲觀。單一家小店服務沒有7-11那麼完整,但許多家小店集合起來,質量價就可遠勝過超市與7-11。...(恕刪)


許多家小店集合起來,何以質量價就可遠勝過超市與7-11??????????


Lisa_Hsu wrote:
還可找感官比你更靈敏的動物來驗貨,我家貓負責幫我篩選肉品品質,牠老早就不肯吃真空包裝肉品。看來再爆塑化劑問題之前,牠早就知道塑膠碰到油脂會滲出DEHP的問題。動物也是不會說謊的。...(恕刪)


呵! 您家的貓跟您有得拼喔...
那到底是誰比較強呢?
靈敏度到多少ppm呢?
能驗出多少種塑化劑及化合物呢?

Lisa_Hsu wrote:
進化是個名詞,用了進化這個詞,就感覺文明多了,民初時西醫進入中國,一直想把中醫改名為舊醫,自稱新醫,這樣他們打倒中醫就理直氣壯了...(恕刪)


要是沒西醫的疫苗, 隨便一個傳染病, 就跟過去中國幾千年一樣隨便都掛一堆人.
要是沒西醫的抗生素, 隨便一個細菌感染, 人就掛了..
................
不過中醫的推拿還不錯.滿舒服的.

kyanC wrote:
好物

有人用過鬼女神醬油嗎?
這個牌子不曉得是不是純天然的...(恕刪)


這牌子部份產品可能是!
但是也有加防腐劑的產品.

Roker wrote:
樓主都還沒回答我稅收與發票的問題...:(

少了這些大通路,經由這些大通路開立發票取得的營業稅會讓國家少多少稅收?...

民不與官鬥,政府真的有心,總想得出辦法拔鵝毛

收稅是政府的事,辦法也該是政府去想
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