自從n年前和當時的女朋友(現在的老婆)在士林夜市買到一隻一百多塊的烤玉米( 好像叫石頭玉米...之類的)我就再也不敢再買烤玉米了........台北買烤玉米.......好貴!!Terry_Chien wrote:烤玉米 隨便一支都要...(恕刪)
Terry_Chien wrote:烤玉米 隨便一支都要...(恕刪) 高雄一支烤玉米25元(高應大附近)大學時在台北念書...4年下來只買過一次烤玉米...也是一支80我懷疑我手中是烤玉米...還是烤黃金?只能說台北人東西真好賣...如果都沒人買看看還會不會有80元的行情
恭喜發財 wrote:碳,醬,時間加人工還有生財工具的損耗~...(恕刪) 這些東西,所有碳烤類食物不是一樣需要?一樣要碳,醬,時間加人工還有生財工具的損耗,為什麼烤黑輪片一支15~20元、烤雞翅30~40元,烤玉米要賣到百元?
烤玉米用的品種有差.大多比水煮的好一點還有人工與醬料..不過我是覺得很不值.很少買來吃士林夜市最貴的1支賣140這價都可以吃牛排了我這邊烤的沒秤大小重量最貴50元水煮有分的10~20元實際上賣的人也很少也都賣輸雞排與烤尤魚有的人覺得烤玉米利潤高但也要賣的出去才有像140的看地方賣.有觀光客與沒吃過的人會因為"好奇"而貴在那買來"嘗鮮"吃過後還會回頭的不多也不是不好吃只是這錢可以去吃更美味豐富的東西所以也看地方賣像我這沒有光觀客外地來的也不會想逛我這邊的爛夜市(又貴又難吃)玉米也只剩假日花市有一兩攤還有國際戲院(那是家族事業.旁邊好幾種不同的攤互攤成本的)大多數人的選擇與食材實際上的本質感覺還是肉類>海鮮>蔬菜類更何況賣比肉與海鮮還貴的蔬菜