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都是靠化工原料 台灣美食破功

可能判只有三年 … 罰30萬

心夠黑的怎不想賣

我賺了300萬、3000萬

罰那30萬是零頭而已…

真是,搞什麻!!!

這種謀財害命的事

和詐騙一樣,都是輕判而已

真可惡!!

jjhuang.tw wrote:
...(恕刪)


二種做法都做出來的話,對客人來說,應該是有一點矯情的,
另外,如果真要做加料的,我家人還要先學怎麼把茶做成加料茶
所以乾脆放棄...就賣原來的傳統茶就是了...雖然生意不太好

香酥雞 巴比Q wrote:
...(恕刪)


我記得我媽跟我說過,有加料的茶,除了回甘會是甜的之外,還有一些其他蠻特別的反應,
比如舌頭會如何啦...味道會如何啦...但是這是因為我家人賣茶非常久了,
所以對於茶的感觀比較細膩,一般不常喝茶的人,就算我爸媽全告訴你了,
你也不一定能全部體會啊...如果你住彰化,我倒是可以給你我家住址和電話,
你可以跟我家人聊聊,我自己是在台北上班。...

另外,說一個不負責任故事= =+
我爸媽的一位朋友,好像是在某個製作沙拉油的工廠工作,
就有跟我家人講說:那有這麼多油可以生產,比如現在很多牌子都有賣葵花油,
但是你覺得有這麼多的葵花來榨油嗎???
所以那位朋友是說別家工廠他不知道,但是至少他們工廠是用工業用油來添加。

後來我家人是以寧可信其有,不可信其無的態度,全換成橄欖油,
然後一直到現在則是換成茶油,一來茶油我們方便買,二來我家人三酸甘油脂高,
他們是說用茶油作菜可以降低數值...

p.s.葵花油只是舉例,不是說葵花油就一定都有加什麼料,只是年代有點久了,
我只記得是沙拉油 = =
只是自從聽到這故事,我雖然還是吃外面多,但是至少我不太吃油炸的東西了,
因為想到一般攤子都是用那種大桶的,四方形的鐵桶裝的油,
這種油每天都是由大貨車,全台灣這樣載來載去,這麼多的油,
每天都供給這麼大量,到底是怎麼可以這麼快就生產油呢???
也許是有一定的技術吧,但是我不知道為啥都會下意識想到那位朋友講的事,
所以一想到食慾就降低了,自然就少吃了

電子大頭 wrote:
另外嫩精是木瓜粉,記得是青木瓜粉,很常拿來醃漬肉品,可使肉品質地較細嫩,
也不是啥化學製品,但是就是有人添加些有的沒的在賣,吃多了還是對身體不好,
但並不是這東西本身不好,而是被另外添加其他化合物進去對人不好。...(恕刪)


嫩精多是用木瓜酵素(papain)或鳳梨酵素(Bromelain)
這兩種東西基本上沒啥問題
但製程就很難保證不會有問題.
gkgk214 wrote:
p.s.葵花油只是舉例,不是說葵花油就一定都有加什麼料,只是年代有點久了,
我只記得是沙拉油 = =
只是自從聽到這故事,我雖然還是吃外面多,但是至少我不太吃油炸的東西了,
因為想到一般攤子都是用那種大桶的,四方形的鐵桶裝的油,
這種油每天都是由大貨車,全台灣這樣載來載去,這麼多的油,
每天都供給這麼大量,到底是怎麼可以這麼快就生產油呢???
也許是有一定的技術吧,但是我不知道為啥都會下意識想到那位朋友講的事,
所以一想到食慾就降低了,自然就少吃了 ...(恕刪)


食用油會出問題的狀況多是製程中的溶劑等物質殘留的問題
有興趣可以google"米糠油事件"即知..

至於回收油,攙混這類事一直都有只是規模大小..
很多人光會嫌,可是有認真思考過原因嘛?

是不會說你行你來,還是太平洋加不加蓋!

但是愛不愛台灣也只有你自己知道!是不是只會憤世忌俗...你自己多半也知道!

怎麼作?你卻不知道,

當大家在馬路上遊行的時候,你有沒有嘗試著參加跟你意念相同、訴求你想要說的話!

都沒有!只有在網路上碎碎念!

我也在碎碎念,不過我會願意參與反廢死或與我相同訴求的聚會!

那你碎碎念完了沒有,該起而行了吧??
康康說:萬般帶不走,惟有業隨身!

fisheries wrote:
嫩精多是用木瓜酵素(papain)或鳳梨酵素(Bromelain)
這兩種東西基本上沒啥問題
但製程就很難保證不會有問題.
...(恕刪)

一斤木瓜 鳳梨多少錢??? 能提煉多少酵素??? 況且人家一大包才賣你幾十元而已....

化學合成居多吧....不然就摻很多小蘇答代用

imcrazy wrote:
一斤木瓜 鳳梨多少錢??? 能提煉多少酵素??? 況且人家一大包才賣你幾十元而已....

化學合成居多吧....不然就摻很多小蘇答代用 ...(恕刪)


不要以台灣或終端消費者觀點來看事情
講更誇張點, 這次高麗菜事件, 在產地滿田讓你採不用錢,但台北市一顆15~20元.

此外市售嫩精當然不可能是100%純晶體, 純度不一樣, 價錢差很多.


我是不知道木瓜酵的化學合成法,
如果您知道, 歡迎您告訴大家.

若你分別用過木瓜酵素跟小蘇打你就應該不會講這種話.
特性,效果,味道完全不同...
嫩精中添加的大多是麥精,澱粉,鹽之類的東西.

香酥雞 巴比Q wrote:
意思是,茶葉這種東西,也還會添加東西嗎?沒有單純烘焙的茶葉嗎?

可以多說一點,茶葉方面的事情嗎??...(恕刪)


加香料,甘味劑是常有的事..
香酥雞 巴比Q wrote:
要講的話,硼砂也是加工好物啊......(恕刪)


硼砂超便宜
加在貢丸中, 加一斤(硼砂)賺一斤(肉), 且口感好..

gkgk214 wrote:
後來我家人是以寧可信其有,不可信其無的態度,全換成橄欖油,
然後一直到現在則是換成茶油,一來茶油我們方便買,二來我家人三酸甘油脂高,
他們是說用茶油作菜可以降低數值......(恕刪)


橄欖油及茶油因為單價高, 攙混的更多...
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