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為何很多吃的店家在客人還未離開準備休息就在掃地==

max720825
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樓主

2011-01-10 16:20

當時我們有看裡面還有兩三組客人才進去,且40分鐘的時間還夠吃,進去時員工也很歡迎~~

那我以後可能要看清楚打烊時間,如果不到一個小時最好不要再進去造成員工困擾或是被當成奧客了是吧?

昇龍裂破 wrote:
每一家店的運作模式本...(恕刪)

昇龍裂破
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42樓

2011-01-10 16:27

max720825 wrote:
那我以後可能要看清楚打烊時間,如果不到一個小時最好不要再進去造成員工困擾或是被當成奧客了是吧?

前面已經有人講過了
你去吃1組幾千起跳的涮涮鍋
保證沒人會在你還沒走就開始整理環境

max720825
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3分

樓主

2011-01-10 16:46

也是有低消費好服務的吧~~~~不然可否不要讓我們進去~~~

後來那天女友被一位員工說~小姐不要再聊天了,我們要休息了(她手沒停過,算是吃很快了),其他客人也都走了(不知也是不是被趕),而又有員工開始在旁邊掃地(我較care的部份)~~她再也受不了了(獅子座B型)

她:不好意思,我有事找老闆~
而sula的我先出去了~~

我再外面只看到所有的員工被她拉正,老闆一直道歉..............

我想表達的不是花錢是大爺,而是這樣的舉動真的會讓人很不舒服,要就不讓我們進去,既然進去了就讓我們好好吃而已

昇龍裂破 wrote:
前面已經有人講過了你...(恕刪)

昇龍裂破
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40分

44樓

2011-01-10 16:50

max720825 wrote:
也是有低消費好服務的吧~~~~不然可否不要讓我們進去~~~

恭喜發財 wrote:
會不會有人PO某餐廳休息時間還沒到拒收客人真不知道在屌什麼的文

哇系拍狼
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518分

45樓

2011-01-10 16:57

max720825 wrote:
本人有經營一家店(非吃的),

這就是角度的不同,
你是經營者,
當然來者是客,
賺的都是你的!
店員只是店員,
你吃的錢又不是給他

max720825
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樓主

2011-01-10 17:07

員工若是讓客人感到滿意,老闆也會感受的到,未來若有升遷或加薪機會也會優先考量吧,除非老闆的心態不是以好的

服務為原則

哇系拍狼 wrote:
這就是角度的不同,你...(恕刪)

Faco.B

Faco.B
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47樓

2011-01-10 21:57

哇系拍狼 wrote:
這就是角度的不同,
你是經營者,
當然來者是客,
賺的都是你的!
店員只是店員,
你吃的錢又不是給他

我家是經營餐廳,
其實老闆也會在意客人不走的問題

因為要付加班費阿

小陳:你有聽過樹懶叫的聲音嗎?? 小張:沒有,不過我有看過樹懶趴的時候~

max720825
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樓主

2011-01-11 0:28

如果我是你我會請員工時間到就先下班,明早開店時再掃地,或是員工走後再自己打掃,我寧可辛苦些也不想得罪客人~

而且我們是還在營業時間內用餐,而不是吃到打烊還不走,怎整篇討論重心變成我們是奧客了

Faco.B wrote:
我家是經營餐廳,其實...(恕刪)

昇龍裂破
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49樓

2011-01-11 0:39

max720825 wrote:
如果我是你我會請員工時間到就先下班,明早開店時再掃地

你果然不是賣吃的

max720825
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樓主

2011-01-11 0:57

謝謝你的指教~

昇龍裂破 wrote:
你果然不是賣吃的...(恕刪)

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