tlan wrote:還是有差... 肉需要冷凍... 菜只需要冷藏或室溫...
運輸一噸的肉和一噸的菜的碳消耗是一樣的
以下
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低碳成習慣 Cool地球缺你不行
【中央社╱台北8日電】
2009.12.08 09:29 am
當已開發國家與開發中國家仍對減碳責任爭吵不休，甚至可能使哥本哈根氣候會議以失敗告終，地球暖化不會因此稍緩。與其期待跨國決議減碳，不如個人先減碳，現在就可以開始。
當你到超商隨手拿起瓶裝礦泉水時，是否知道在喝下這瓶水之前，為製造便利的保特瓶（1公升裝），工廠要先耗掉0.16公斤石油、7.36公升水，並排放93公克溫室氣體，你喝掉的真的只是1瓶水而已嗎?
1瓶600毫升的水，超商售價最少新台幣18元，台灣省自來水公司賣水，1度（1000公升）賣不到18元，喝瓶裝水真的划算嗎？
著有「低碳生活的24堂課」、台達電子文教基金會「低碳生活部落格」版主張楊乾表示，瓶裝水帶來的便利，應該優先送去需要乾淨飲水的地區，在自來水普及的地區，喝瓶裝水、飲料都算是對環境不友善。
聯合國跨政府氣候變遷研究小組（IPCC）主席帕喬里（Rajendra Pachauri）博士去年年初也公開呼籲「不吃肉、騎腳踏車、少消費，你就能幫助遏止地球暖化」。
不吃肉或少吃肉也能救地球？為了應付市場需求，在科技協助下，牛、羊、豬進入市場的時間愈來愈短，卻愈養愈多，飼料作物與農地的需求也愈多，森林因此愈來愈少，一個惡的循環產生。已吃素多年的台灣綠黨秘書長潘翰聲說，「事情就是這樣發生的」。
日本的研究指出，「1公斤牛肉」從飼養、管理、運輸等過程，產生的二氧化碳排放量高達36.4公斤，相當於一般住家燈火通明整天的排放量。此外，潘翰聲說，草食動物容易排放廢氣，廢氣的主要成分甲烷，佔溫室氣體組成2成左右，其實才是最大宗。
不過，吃肉與否是個人選擇，不必污名化，但「少吃肉、多吃菜」對減緩暖化確實有幫助。行政院環境保護署將「多蔬食」列入「10大無悔減碳措施」及民間團體發起「週一無肉日」，不是沒有道理。
前環保署長張國龍曾說，「環保就是簡單過生活」。減碳也應該從生活中做起，最基本的就是「不浪費、少消費」。環保署發現，廚餘中有30%是未吃完或過期被丟棄的食物，煮太多、買太多，不知不覺中也成為地球暖化的幫凶。
相較於產業減碳，隨手關燈、節約用水，少開車、多蔬食、不用免洗筷、不喝瓶裝水等，每一樣都是那麼微不足道，但每做一件就累積一點對環境及後代子孫的善意，讓低碳生活變成一種生活習慣，勿以善小而不為，Cool地球缺你就不行。
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直接開戰讓人類少一半，可能更有效果
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