個人比較偏好中式的
水煎包.油飯.蛋餅.
學生時期的小蜜蜂如酸辣湯.肉羹等等
吃白飯沒啥奇怪的
看日本節目他們早上不也吃白飯
如果有時間~
我寧願天天在家吃中式早餐
不過可能會肥死
這裡我純粹以家庭背景舉例，有心人士別把他變成省籍戰喔......
一般的閩南人，早年多為務農較多
早餐吃白飯的說法有兩種
一是下田需要力氣，所以吃比較耐飢的白乾飯
二是以前受日據時代影響，日本人的傳統早餐就是吃白乾飯沒有錯
因此流傳到現在，中南部一帶的閩南人，或仍在鄉下務農的人
仍然保留這樣的習慣
國民政府遷台後
進入大量其他省份的人
在大陸的南方人，例如廣東江浙一帶
早餐習慣餟白清粥，配點醬瓜鹹鴨蛋(廣東為煲粥)
粥通常將米粒煮到開花，與南部粒粒分明的粥不同
(南部粥比較像日式的茶泡飯，多半為鹹粥，且米粒不煮開花的)
而大陸北方人
則是習慣早餐吃豆漿燒餅油條一類的麵食
或是韭菜盒子，蔥油餅一類
最近大行其道的台式漢堡(美X美之類的)
則是受麥當勞等速食餐飲的引進所影響
漢堡三明治可以快速解決繁忙的早餐時間
又是現點現做
逐漸成為上班族方便的早餐選擇
以前悠閒的吃稀飯，燒餅油條，白飯配小菜反而有點花時間了
我從小早餐是習慣吃清粥醬瓜
當我第一次知道同學家裡早餐吃白飯，也是有點驚訝到
只能說自己少見多怪
(我第一次看到泡在油裡的肉圓也很詫異= =，我真是土蛋)
飲食習慣本來就受到種族，省份，工作環境等等影響而產生
有時候從個人的飲食習慣，可以窺視他身後的家庭背景，或是來自哪裡
很有趣的喔
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