真的是閒 wrote:俺家以前搞江浙菜 宴席幾乎都有紅燒甲魚 栗子甲魚 冰糖甲魚這一類 ,俺會交代打雜的在殺甲魚的時候把鞭留下來, 俺問過一些用過俺的 都說俺的外觀沒有變化耶 閒哥早安殺甲魚的一定是拿雞鞭來充數,真正的鱉鞭自己拿回家孝敬五髒廟。