在你咒罵鬍鬚張前，你應該知道的事..... (第43頁)

hkw163

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421樓

2012-10-07 23:18

便宜賣 wrote:
68-10=58
58/10=580% 毛利,,,

毛利率 = (銷售收入 - 銷售成本) / 銷售收入 × 100%
(68-10)/68x100%=85%

sony9

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422樓

2012-10-07 23:39

剩下不用錢

店租
人事

其餘不用錢附贈的

便宜賣 wrote:
一斗米也才200元,...(恕刪)

我是蓮霧王 ~路過蓮霧園

ta810388

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423樓

2012-10-07 23:44

嫌貴的就不要去吃不就是好了。不怕貴的就盡量去吃

chiayingt

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424樓

2012-10-08 0:01

香酥雞巴比Q wrote:
1.鬍鬚張不是漲價後...(恕刪)

我終於看到腦袋清醒的人了
香大分析的好!

我愛海宰敗類但總會很不小心跟地球人吵架

joe641011

joe641011
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425樓

2012-10-08 0:02

香酥雞巴比Q wrote:
1.鬍鬚張不是漲價後...(恕刪)

認同+ 1 給個讚!!!!!

夜雙華

夜雙華
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426樓

2012-10-08 1:03

18年前到現在...
依舊是最貴的滷肉飯= ="

君問歸期未有期.巴山夜雨漲秋池.何當共剪西窗燭.卻話巴山夜雨時!

crazyhatch

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427樓

2012-10-08 2:27

sony9 wrote:

剩下不用錢

店租
人事

其餘不用錢附贈的

水電費應該也是政府佛心贊助的

01的鄉民真是可愛

停權?? 版規?? 現在在我看來都只是權力的傲慢罷了!!!

crazyhatch

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428樓

2012-10-08 2:34

便宜賣 wrote:

一斗米也才200元,,,

一斤肉也才幾十元,,,(會拿來當肉燥的也是最便宜的肉,,,)

換算成本,,一碗不到10,,,

賣20就有賺了,,, 賣68難怪會上電視

社會有公評~~

68-10=58
58/10=580% 毛利,,,

台積電,,宏達電也沒這麼高的毛利,,,, 真是夠狠的~~

光是打個發票就已經要繳給政府3.4元了

大碗魯肉飯『成本』10元？？

其他原物料水電瓦斯房租人事折舊倉儲物流成本全部加起來6.6元

真是有一套

覺得他貴是你的自由

不了解餐飲業的成本結構還是不要隨便拿小學生的1+1=2來套

很好笑

毛利率算法還算錯幫不了你

停權?? 版規?? 現在在我看來都只是權力的傲慢罷了!!!

last0012

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429樓

2012-10-08 3:36

香酥雞巴比Q wrote:
1.鬍鬚張不是漲價後...(恕刪)

自從我去了台南唸書吃過一碗10元的滷肉飯後

打死我也不會去吃鬍鬚張的店當小番番

對我來說他們跟鼎泰豐一樣，賣的只品牌而不是在考慮最基本的民生

在我吃過的那家店，雖然只是10元的滷肉飯，但用心做顧客吃的出來

不用打廣告每天還是一樣人山人海，還有濃濃的人情味
(唸書時常去吃，吃到老闆會免費招待還會陪你聊天，你在鬍鬚張吃個1年可能連店家是誰都還不知道吧!!)

dwood

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430樓

2012-10-08 3:52

不知鬍鬚張裡面員工薪水怎麼樣,若薪水跟鼎泰豐一樣高,那就沒什麼好苛責的
至少它能提高魯肉飯價值,順便帶動薪資成長