而我在內湖全家福吃套餐連龍蝦、蝦鬆、紅蟳米糕,
共五菜一湯一點心...2000一桌,
乍聽之下也會覺得富基多黑心....但真是如此?
我還是來個有圖有真相,
富基跟全家福都是最近這幾天吃得,
同樣在本篇355樓也有分享海龍珠,有興趣可比較看看。
富基:

看起來是普通的蒸蟹,但這是兩隻共三斤的大沙母,
整個大蟹殼滿滿的蛋,
這種等級螃蟹不是在一般海鮮餐廳能吃的到,
更不可能出現在2000塊一桌的料理上。
我曾經去港式餐廳問一盤避風塘炒蟹,
一份七百多,用的只是14兩的沙公,
問服務生沒有沙母的理由就是成本太高。
內湖全家福:







全家福的海鮮就是量多料多,
要比cp值富基那兩隻螃蟹簡直算土匪,
但拿品質來看,就不見得能如此衡量,
紅蟳米糕上兩隻小小螃蟹,無論是肉質份量都沒辦法比擬。
就算同樣是沙母,我這一個月大約去了富基三次,
從380 400買到這次的450/台斤,
時價都隨季節跟假期需求量而波動。
我回這一篇也不是替這些漁港脫罪,
富基碧沙我也吃過幾次爛店家的虧,
只是想表達海鮮的品質等級差異性很大,
想抱著要吃cp值的心態去富基,
買貨+料理費下來恐怕就會一整個失望,不會比平價海產店划算。
但如果想要去吃些高級魚蝦蟹,那應該還不錯,
有時候會逛到些怪物級的漁獲。
像上次去有看到一隻大概三斤的超級大花蟹,全富基魚攤比下來那隻大的出奇,
老闆一直推薦我們難得一吃,可惜是吃飽才看到,
這次去想要買來一飽口福,卻是想買也買不到。
內文搜尋

X