今天早餐實驗做的培根,火腿,雞蛋三明治 (第4頁)

zoar

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31樓

2009-01-26 17:12

塗一點花生醬，會有畫龍點睛的效果
下次試試看吧~

http://blog.sina.com.tw/zoar/

輕鬆騎

輕鬆騎
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樓主

2009-01-26 23:59

謝謝各位大哥的指教

其實小弟要煎,又要拍照
加上天冷,奶油又不太化
土司一跳上來,沒多久就冷了
不過經過研究已有改善
就是把奶油罐,直接擺在烤土司機上
利用熱氣,沒多久奶油就已軟了 ^++^

而直接用麵包機做土司也很方便
土司會稍為偏硬,但材料隨你加
嫌不夠軟,可以加奶油或改良劑
如果是蛋糕
加的麵粉,蛋,奶油跟糖可能各四分之一

做過的人都不太敢再吃蛋糕
所有食譜都可以去圖書館借來看,再利用數位相機.......

謝謝各位大哥大姐熱心意見
有空可以騎腳踏車,真的瘦小腹超有效,而且不用月費 ^++^

新北市三重區有4條捷運線,蘆洲線已通車~機場線~新莊線已通車~環狀線CP值最高,謝謝.

anneghez

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33樓

2009-01-27 1:37

輕鬆騎 wrote:
把奶油罐,直接擺在烤土司機上
利用熱氣,沒多久奶油就已軟了

不推，超不推!!
我不能 "不推" 你再多了 orz

tidoom

tidoom
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34樓

2009-01-27 1:51

有1個人 wrote:
烤麵包機不用錢?
鍋子不用錢?
瓦斯不用錢?
鋁泊紙不用錢?
盤子不用錢?(恕刪)

除了瓦斯跟鋁泊紙哪樣東西是用一次就壞掉的？

有1個人

有1個人
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35樓

2009-01-27 2:32

輕鬆騎 wrote:
算算4片土司總匯,成本約18元.早餐店成本可能約13元,因材料都縮水,還賣40~50元

真是好笑了
他家的所有器具都是現成的都不用成本?
早餐店的生財器具也全是現成的都不用成本?
所以開早餐店的只要說要開店...生財器具就會自己蹦出來?

看他之前發的文就知道了
什麼都要拿來跟早餐店比較...
樓主自己做的豆漿只要1塊...早餐店賣15塊是暴利
自己做的土司總匯只要18塊..早餐店賣40塊不可以

當然分享早餐做法是種美意...
分享完了又要拿早餐店來比較...
樓主沒有出來開早餐店實在是太埋沒人才了

人若不帥~再暖都是變態~

anneghez

anneghez
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36樓

2009-01-27 10:48

有1個人 wrote:
什麼都要拿來跟早餐店比較...

我很期待開版大大可以持續做"實驗"。

開店做生意，
除了成本控制之外，knowhow 更重要，
如果自己買材料自己可以做成一份早餐，醬子就可以開店了，
也未免把做生意看得太簡單了。

現在，開版大大有心想要用麵包機製作吐司，
很好哇~~
粗估用麵包機做一條吐司，成本約50元，
以開版大大提供的圖片看來，要如何做得比家樂福吐司還便宜，
我相信開版大大要做的功課還很多。
不如給予鼓勵和期待吧。

吳先生

吳先生
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26分

37樓

2009-02-03 1:15

版大..

和您分享另一種..早餐..加入..飯.麵條..或是麵包..都合用

1 杏鮑菇..中型..3個.泡鹽水1分鐘..洗淨..切薄片..

2 奶油..約一茶匙..

3 奶粉..3湯匙..先用冷水調成一飯碗..

4 麵粉..1湯匙.用冷水調成一飯碗..記得要充分化開..

5 意大利香料..約1/3茶匙..鹽...適量..

作法..

用深炒鍋..倒入 2..化開..倒入1

中/小火適度扮炒..倒入3並轉小火..煮開後倒入4不斷攪拌..順便把麵粉顆粒壓碎..或撈起..

約2~3分鐘後加入 5

叫小朋友或是女王起床.....開動了..

因為沒錢.又想圓一個單車夢專找別人剩餘零件.能用就用.能省就省.