cchcchcch wrote:
紅燒羹 封肉 豬肚 ...(恕刪)
那年代有肉的不多，除了家裡有長輩生病或過節才能看到肉類，當然會有自己捕撈的海魚溪魚做成鹹魚，酸菜、白蘿蔔、高麗菜、韭菜有，其他的很少見。住家旁是軍營，附近山坡上住了一群單身老竽頭，他們會認識當地原住民的女性後結婚生子，家境不是很好，這道菜就常出現在他們餐桌上，有時會跑去他們家玩，他們會留我們一起吃飯，所以吃過這種菜。
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