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金門「金永利鋼刀」的進化觀察

Sinfield wrote:
小金門各個砲兵陣地與大部分土地都看過了
那時地面上根本不會有破片了

存量有很多我倒是很懷疑


因為這些砲彈早就已經被金門的菜刀廠收購完啦,外面都沒有很正常。我去參觀獅山砲陣地時裡面有擺兩岸的砲彈展覽,國軍的砲彈當然多得很沒問題,但共軍的砲彈每一排都會掛個牌子感謝金合利、金永利鋼刀捐贈什麼的,連金防部、縣政府自己都沒有老共的砲彈能展示,還要靠菜刀廠捐,就知道這些砲彈基本已經全都在菜刀廠的倉庫裡面了,外面當然撿不到。
JW75 wrote:
因為這些砲彈早就已經...(恕刪)


開玩笑
打過來還有完整實彈???
完整實彈的是未爆彈...

除非前面有說的砲宣彈還有一個殼...

不好意思我是炮兵的比較難騙...
中式菜刀真的都很硬
Sinfield wrote:
開玩笑打過來還有完整...(恕刪)


S大過慮了,我沒有任何意思要騙你,我只是告訴你去金門觀光的經驗。下面的照片是金合利的觀光工廠,左手邊戴帽子口罩穿藍襯衫的就是老闆。裡面一顆顆的砲彈,就跟我在獅山砲陣地看到展覽的老共砲彈一樣,他在解說砲宣彈時用的砲彈,包括外殼、底座跟鋼片,就是後面紅色招牌下面的那幾顆。觀光工廠就是直接從砲彈用乙炔切割鋼材,拿到旁邊加熱、鍛打跟塑形後,再拿來中間另一位員工前面的鍘刀手工切割。我講的就是我看到跟聽到的過程,沒有要故意騙您的意思。

他其實還有說明,一開始的金門菜刀用的是砲彈碎片,但那些早就已經全用完了,從1996年起他們生產的金門菜刀,就全部是用砲宣彈的外殼製作了。




yj0912 wrote:
中式菜刀真的都很硬(恕刪)


菜刀的硬度其實是有規格的,一般便宜沖壓刀的硬度,大概是在50-54之間,鍛造不銹鋼刀的硬度則是54-58,大馬士革刀跟特用不銹鋼、粉末鋼刀的硬度則可以超過60。硬度越高的刀越鋒利,切割的手感越好越過癮,但同時也越脆弱,容易捲刃缺刃,不能拿來剁骨頭或未解凍的肉。

我在金合利有買一把大馬士革的三德刀,標示規格是硬度62,這已經算很頂的水準了;拿回家來切肉切菜也是非常過癮,基本上不需要用力壓,只要輕輕帶過食材就一分兩段,刀口平整切口也不會擠壓變形,跟家裡其他不銹鋼刀切割的手感完全是兩個不同世界。但他們家大馬士革刀用的不是砲彈鋼,金合利是說他們家砲彈鋼刀的硬度一般是在58,雖然不到60但對比市面上一般賣的刀也算非常鋒利了。。
JW75 wrote:
他其實還有說明,一開始的金門菜刀用的是砲彈碎片,但那些早就已經全用完了,從1996年起他們生產的金門菜刀,就全部是用砲宣彈的外殼製作了。


用砲宣彈就合理多了
但是砲宣彈的數量不多
因為一次打幾發宣傳
砲戰是整連效力射拼彈藥基數
小金門自己砲彈就有數十萬發庫存
每個砲連自己就藏一堆

然而一個彈殼可以做的菜刀不多
產量有限
太多就有問題
砲彈鋼的材質容易分析
大家買個情懷
金門大兵已經不多了
以前兵是民的幾倍
現在轉型觀光促進經濟~

以前老百姓賺阿兵哥的錢
連阿兵哥檳榔都可以當天空運直接送至連上
除了軍械與女人
有錢什麼都叫的到~
Sinfield wrote:
用砲宣彈就合理多了但...(恕刪)


金合利的老闆有說,一發砲宣彈,裡面兩片鋼片可以做20把菜刀,底部墊片可以做10把,外面的殼還可以做20-30把,因此,一顆砲彈就可以做出50-60把菜刀。砲宣彈雖然發射不像真正砲戰時那麼密集,但823砲戰真打高爆彈的時間只有40幾天,單打雙不打的砲宣彈卻連續打了整整20年。這20年累積下來的砲宣彈數量多達50萬發,足以打出至少超過2500萬把菜刀,讓全台灣每人買一把都還有找。因此,倉庫裡的砲彈照現在這種賣法,至少可以再用兩代人沒問題,真正麻煩的反而是鍛刀工作太辛苦找不到人肯做。
JW75 wrote:
金合利的老闆有說,一...(恕刪)


我問了一下AI砲宣彈的數量:

中國(解放軍)在金門炮戰期間與後續對金門發射的砲宣彈(宣傳彈)具體數量並無單一精確的官方統計,但主要包含在兩大落彈紀錄中:
1. 八二三砲戰初期(44天高強度砲擊):
自1958年8月23日至10月5日期間,解放軍向金門群島總共發射了 47萬4,910發 砲彈。此時絕大多數為傳統「實彈(榴彈)」,但也包含極少數的砲宣彈。例如在最前線的大膽島,這44天內共落彈92,159發,其中有 305發 為砲宣彈;二膽島落彈27,327發,其中有 127發 為砲宣彈。
2. 「單打雙不打」間歇砲擊時期(1958年底-1978年底):
自1958年12月起,中共宣布將對金門的砲擊改為「單打雙不打」(逢單日炮擊、雙日停火),並正式將射擊主力由實彈全面轉為「砲宣彈」(內裝宣傳單、不具傳統爆炸殺傷力,但靠撞擊仍具破壞力)。這段長達20年的心理戰期間,落在金門的砲彈累計高達 近100萬枚(亦有廣義統計認為包含初期共達百萬枚以上)。

如果是用砲宣彈製作就合理的多~
我家菜刀三十年了

為什麼不會生鏽???????????

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