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為啥台灣很多餐廳連飯都煮不好？？？

66JOE

66JOE
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6162分

31樓

2023-10-07 8:39

這問題我以前也問過幫你總結三大回答
1.老人多老人喜歡吃軟飯要顧慮到老人家(日韓老人更多吧?)
2.選爛米省成本
3.煮飯的人技術差

我以前看過一個日本人說的話很有道理:煮飯都煮不好沒資格出來開餐廳拇指向上

拇指向上

夜天

夜天
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32樓

2023-10-07 9:18

我也有同樣的感覺
疫情後去日本4次，沒在日本吃到覺得沒煮好的飯
4月出國前在桃園機場餐廳就遇到
有些飯吃起來偏硬，我懷疑是不是隔夜的...

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