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南北粽真的差很多嗎?

又到了一年一度戰南北的時候了
我是說戰南部粽&北部粽XD

其實我覺得與其說兩者口味差異很多
不如說店家差異比較多
有時候好吃的店家南部粽&北部粽都好吃
但難吃的通常兩個也都會很難吃就是了
差很多!
各位..

等一下等一下

我們是不是完全偏離主題了

樓主這篇原本是要大家關注阿隆師的肉粽

結果您們大夥兒完全忽略他的訴求!

還一本正經地在那邊討論南北粽

這像話嗎??
浮雲遊子意..落日故人情
cougar2015

沒聽過。

2023-06-05 21:04
超級不行者

說,你受了阿隆史什麼好處

2023-06-05 21:11
mcde wrote:
雖然我知道可能大家都...(恕刪)

北部粽用蒸熟的,南部粽放入水中煮熟的
小時候到國中離家前
都是吃家裡包的粽子
我家的粽子跟外面賣的不一樣
因為生活很辛苦,直到入社會後才捨得買來吃
這時才發覺怎麼家裡跟外面的不一樣
我爸是常春人
粽子是半煮半蒸!
甜的要煮比較久!而且是吃涼的!
雖然是甜的,裡面完全沒有放糖,吃的時候再沾糖粉
有豆沙,紅棗等口味
鹹的裡面沒有花生蛋黃這種,有大塊魷魚乾,栗子,香菇之類的乾貨為主
幾十年沒得吃了,我也沒傳承下來,只有留在在記憶中!
我覺得差蠻多的耶,北部粽比較粒粒分明
不過今年我們家訂了瓦城的粽子禮盒,大家說要來吃看看泰式口味的粽子,裡面有泰式蝦醬肉口味,原本就蠻喜歡它家的調味,弄成粽子很特別耶
阿隆師的肉粽很好吃,葉子很香、料又多、糯米的口感也很綿密
差超多
個人喜歡吃鹼粽
今年粽子吃好多
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