台灣還有做廉價火鍋的條件嗎?原本依靠便宜人力、便宜租金、便宜食材做的廉價火鍋,房地產炒作、基本薪資提昇、通膨讓價格必須疊上去,原本廉價的因素都消失了。更不用講台幣貶值、原物料通膨、國際能源價格飆漲台電中油接近破產,這些通膨因素還沒完全反應。