為何大多數台灣賣吃的商家連飯都煮不好? (第4頁)

cougar2015

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31樓

2021-12-22 21:17

66JOE wrote:
為何大多數台灣賣吃的商家連飯都煮不好?

你染疫了嗎？
嘴的味覺出問題。

阿速吉八

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32樓

2021-12-23 8:54

66JOE wrote:
不能要求米商?(恕刪)

通常是店家要求.....米要便宜，不是米要好吃。

66JOE

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樓主

2021-12-23 12:18

cougar2015 wrote:
你染疫了嗎？
嘴的味覺出問題

你染疫了嗎？嘴的味覺出問題?連米飯煮得很難吃都吃不出來?? 挖鼻孔

prettyguy

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34樓

2021-12-23 14:04

White bear wrote:
不會啊，我常買的池上(恕刪)

池上便當的米飯真的好吃，
尤其是嘉義那邊的池上，

pc8801

那個煮飯應該是有總店提供專門的技術指導給加盟店家吧?

2021-12-23 14:42

資深邊緣人

真奇怪，最好吃的竟然不是台東的池上[笑]

2021-12-23 16:11

mitesoro

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35樓

2021-12-23 15:30

真的很容易就遇到！！

程伯老師

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36樓

2021-12-23 15:55

要煮一大鍋的飯就沒辦法像家庭用電子鍋那樣
市面上好像沒有功能強大的大容量電鍋
自然煮出來的飯也就不會太好吃
加上為了控制成本買的米也不會太好
另外家庭煮飯可以用量杯量水份可以控制的很精準
大鍋飯只能抓個大概..

White bear

那就一次用20個家庭用電子鍋來煮[^++^]

2021-12-23 15:56

66JOE 樓主

很多餐廳用業務用電鍋也煮得出好吃的米飯喔,尤其是日料店[笑]

2021-12-23 21:28

Joker Phoenix

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37樓

2021-12-23 16:07

因為不是自己要吃的

沒有人的地方哪裡都是天堂

MapleBear

MapleBear
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38樓

2021-12-23 16:10

程伯老師 wrote:
要煮一大鍋的飯就沒辦(恕刪)

不一定耶！

其實還是要看店家有沒有用心，

我住家附近有一間平價的自助餐也是用超大電鍋煮，

他們煮出來的飯不管是上層還是下層口感都一致，

那間自助餐每到用餐時段內用都是滿的，

外帶也都要排隊

66JOE 樓主

所以跟電鍋沒什麼關係

2021-12-23 21:29

naydi

naydi
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39樓

2021-12-23 16:13

可能趕時間吧

66JOE 樓主

趕時間可以早點主阿,這不是理由啦[微笑]

2021-12-23 21:29

Brian 168

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40樓

2021-12-23 16:22

台灣部分商家

使用是越南泰國種植的米

進口或者是進口陳年，

米的形狀長條，乾癟。

認為好吃？

那麽台灣的米日本米，不合胃口了。

阿總0531

恐怖的是現在越式炒飯跟湯麵價格已經超越台式便當的價格泰式更不用說貴很久。敢訂這價位表示有人買單。有人覺得不好吃但他就發生在生活週著。!越南妹真香!台妹快沒競爭力

2021-12-24 14:50

Brian 168

不管那種米，願意花錢買的人，自己消費就好。當然也有人不知不覺。

2021-12-24 15:09