tom812 wrote:濾網塞住後滴的速度就會變慢,一般手沖的時候用濾紙也是一樣,所以我都是直接咖啡粉跟水加入大瓶子的容器內放冰箱冰個12個小時,時間到拿出來過濾後一大瓶就可以喝個幾天了! 冷泡也是一種作法反正這幾天閒著每天就是變著方式玩Peggy到此一遊 wrote:我想 ……我磨好豆子 煮好咖啡 慢慢品嚐完再把機器一鍵清洗完畢 再出去摸魚一圈回來你還在那邊滴 慢有慢的趣味快有快的好處你個貓跟人家喝甚麼咖啡乖~~存摺交出來我換兩個貓罐頭餵你
tom812 wrote:其實冷泡最省錢啊!(恕刪) 冷泡其實很没效率一樣的粉水比、一樣的萃取率但冷泡需要的準備及事後的清理卻是最麻煩的雖然動作很簡單只要泡就行了,用低溫及時間去換取萃取率但冷萃要換取足夠的萃取率需要磨的更細在冰箱裡放上一晚然後取出後還要再過濾是不是最省錢值得商榷因為花的材料和設備都一樣若以時間成本再加上去真的是最便宜嗎
Mr ciprino wrote:冷泡其實很没效率一樣...(恕刪) 其實對我來說是相對的便宜,因為磨豆機跟濾紙是一定必備的,而冷泡的時間我只要在上班前放進冰箱,下班回家後就已經超過12小時就可以拿出來過濾了,而且我也不是每天都泡,因為泡一壺我可以喝個5~6天!之前用過美式壺煮,一次只有4杯的量,而且還要等冷卻後才能冰,同樣一張濾紙只用來煮4杯跟用冷泡的可以濾到6杯,我買的100張濾紙用了2年還沒用完,因為一個星期還用不到一張(我只有上班才喝),這樣的方式對我來說是便宜的!至於清洗就更簡單了,就像一般洗水壺一樣而已,我買的是一種可以泡茶跟咖啡的玻璃壺,一支也不貴,裡面有粗濾網,這樣初步的咖啡渣會集中在濾網裡面,泡完倒掉就好了,清洗也很方便!
tom812 wrote:其實對我來說是相對的(恕刪) 看來我認真回文了不過呢,自己覺得方便就好没看到市面上咖啡店賣的冰滴或是冰釀咖啡都賣的很貴成本真的不低啊雖然少了熱的電費但一直放在冰箱裡的電費更高啊