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專業廢文之3:專業?冰滴咖啡組~~

超級不行者 wrote:
好~~先上圖在UCC...(恕刪)

我想 ……
我磨好豆子 煮好咖啡 慢慢品嚐完
再把機器一鍵清洗完畢 再出去摸魚一圈回來
你還在那邊滴
tom812 wrote:
濾網塞住後滴的速度就會變慢,一般手沖的時候用濾紙也是一樣,所以我都是直接咖啡粉跟水加入大瓶子的容器內放冰箱冰個12個小時,時間到拿出來過濾後一大瓶就可以喝個幾天了!


冷泡也是一種作法
反正這幾天閒著
每天就是變著方式玩

Peggy到此一遊 wrote:
我想 ……
我磨好豆子 煮好咖啡 慢慢品嚐完
再把機器一鍵清洗完畢 再出去摸魚一圈回來
你還在那邊滴


慢有慢的趣味
快有快的好處
你個貓跟人家喝甚麼咖啡
乖~~存摺交出來
我換兩個貓罐頭餵你
~~婚逃賣卵蛋 兵能波賣卵蛋~~
超級不行者 wrote:
冷泡也是一種作法反正(恕刪)


她說妳用滴的.....

你就這麼能忍..

I真的FULL了you了...
浮雲遊子意..落日故人情
輕舞飛揚01 wrote:
排咖啡(恕刪)
 
 
要喝咖啡嗎
來阿貓沖給你喝
通往地獄的路,都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek
Mr ciprino wrote:
要喝咖啡嗎
來阿貓沖給你喝


謝謝黑貓哥哥.......視喝中!!!
感覺好讚隱約有咖啡香
靠邊滾 wrote:
I真的FULL了you了...


人家都認了看我怎麼滴
我還能怎樣
這種事男生只能敢做敢當
~~婚逃賣卵蛋 兵能波賣卵蛋~~
超級不行者 wrote:
冷泡也是一種作法反正...(恕刪)
其實冷泡最省錢啊!
tom812 wrote:
其實冷泡最省錢啊!(恕刪)


冷泡其實很没效率
一樣的粉水比、一樣的萃取率
但冷泡需要的準備及事後的清理卻是最麻煩的
雖然動作很簡單
只要泡就行了,用低溫及時間去換取萃取率
但冷萃要換取足夠的萃取率需要磨的更細
在冰箱裡放上一晚
然後取出後還要再過濾
是不是最省錢值得商榷
因為花的材料和設備都一樣
若以時間成本再加上去
真的是最便宜嗎
通往地獄的路,都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek
Mr ciprino wrote:
冷泡其實很没效率一樣...(恕刪)
其實對我來說是相對的便宜,因為磨豆機跟濾紙是一定必備的,而冷泡的時間我只要在上班前放進冰箱,下班回家後就已經超過12小時就可以拿出來過濾了,而且我也不是每天都泡,因為泡一壺我可以喝個5~6天!
之前用過美式壺煮,一次只有4杯的量,而且還要等冷卻後才能冰,同樣一張濾紙只用來煮4杯跟用冷泡的可以濾到6杯,我買的100張濾紙用了2年還沒用完,因為一個星期還用不到一張(我只有上班才喝),這樣的方式對我來說是便宜的!

至於清洗就更簡單了,就像一般洗水壺一樣而已,我買的是一種可以泡茶跟咖啡的玻璃壺,一支也不貴,裡面有粗濾網,這樣初步的咖啡渣會集中在濾網裡面,泡完倒掉就好了,清洗也很方便!
tom812 wrote:
其實對我來說是相對的(恕刪)


看來我認真回文了
不過呢,自己覺得方便就好
没看到市面上咖啡店
賣的冰滴或是冰釀咖啡都賣的很貴
成本真的不低啊
雖然少了熱的電費
但一直放在冰箱裡的電費更高啊
通往地獄的路,都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek
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