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以後肉鬆會不會都用美豬來做啊?

肉鬆都在吃了,還計較什麼豬源~乖乖
店家標示哪國豬肉
有誰真的去在意!?
表面上寫澳洲牛~
但私底下進2國或多國肉!?

炸的豬排
肉羹
滷肉飯
肉乾
組合豬排(漢堡肉.重組肉)
.....等

先不管肉的問題
平常喝的飲料
吃的零食.餅乾.麵包.麵
問題也不少

加工過的食物太多了~
已經沒差這樣肉鬆了~

最近吃過幾種雞排也挺特別的
吃過正常的雞~
比對之下應該分得出來
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原來如此
肉鬆用溫體豬肉才做得出肉絲纖維
cougar2015 wrote:
這有疑問,【豌豆粉】怎麼了?


網絡那麽發達,不會搜尋一下嗎
https://food543.com/porkfloss01/
https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/3130054

台灣政黨就是沒有原則,才會搞成這樣,
執政時爲了討好美國就要開放,在野時就拼命反對,
都是政治考量,那裏是為民衆的健康着想。

如果堅持沒有瘦肉精才可以進口,就要有原則,
人家才會給你沒有瘦肉精的豬肉。

其實内臟雜碎才是最大的問題,美國人大都不吃,
進到台灣來有很大的利潤。
本來就盡量少吃豬内臟雜碎,將來能避就避了。
肉鬆用溫體豬肉才做得出肉絲纖維,冷凍肉會失去纖維彈性。
jocoliu wrote:
美豬較台豬便宜, 以...(恕刪)
不知能否有網站固定公佈進口廠商與中下游流向廠商,而非只靠最終端產品與零售店家良心發現的標示,
資訊透明讓沒使用的廠商較不受影響,以目前對豬肉加工產品的懷疑恐懼感,陣痛期間可能會一起倒霉,

例如台糖也養豬,賣一般豬肉與水餃,如果進口瘦肉精肉,就很容易選擇,廣達香如果進口,所有產品線可能都受影響,
被公佈進口難免有輿論壓力,或許會更節制些,

不過以目前政府擺明要進口,猜測保護進口廠商會重於保護一般人民食安,
一定會混合肉,然後被抓包時又說他們毒家秘密配方三洨的
一定會混合肉,然後被抓包時又說他們毒家秘密配方三洨的
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