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小時侯很討厭吃稀飯

花瓜、麵筋、豆腐乳、油條沾醬油、鹹蜆、甘納豆、豆棗、花生、肉鬆、滷蛋、荷包蛋⋯⋯,好多小菜。
我超愛稀飯。

sendakgg wrote:
以前我小時侯只有稀...(恕刪)

早餐
白粥配醬瓜及豆腐乳
真正讚
白稀飯不愛,但鹹粥愛死了~~~

always CoCa Cola wrote:
我認為稀飯是最廢的...(恕刪)

simonsu8879576 wrote:
其實光復初期,一方...(恕刪)
那位皮很丘可能年紀小,或生在天龍國,或是日據時代富裕家庭子弟

不怪他


告訴各位,有一種吃法不管台灣南北,應該都買不到

那就是白飯加番薯湯,非番薯粥,很好吃

就是番薯切塊煮湯,湯淋白米飯,好吃,這只能自己煮了

simonsu8879576 wrote:
其實光復初期,一方面大部分民眾都是佃農,再則元氣未復,雖然已經沒有再吃“番薯簽”--不是生鮮番薯刨簽,而是大量生產,有霉斑的豬飼料。但確實番薯飯、番薯稀飯一直到民60年間都還是窮鄉僻壤的主食。


這點是真的
那個年代的農村生活沒眷村那麼好
電視上的那個年代也都是片面的
實際生活還是有很多人吃不飽養不起
把自己小孩送養的情況也還是有
稀飯就真的是稀的不是現在這種養生粥
我爸是光復後出生的
爺爺是佃農
家裡的米是交租用的
要吃的就換一種比較差的米來煮粥吃
還是有吃番薯簽喔
不是電視上那種濃濃稠稠的米粥加上大塊番薯的
那時候的番薯籤是曬成乾乾的
稀稀的米湯加上番薯籤只能算是充飢
到我媽嫁過去還是如此
隨便煮個白飯就準備挨罵[今天是有要作忌嗎]
因此我爸我媽都超討厭吃稀飯的
小時候住過鄉下也很不喜歡那種稀飯配醬瓜的日子
也難怪以前的人常因營養不良早死

清粥一定要配花瓜跟辣豆腐乳!

如果還有荷包蛋更完美

最討厭加豆棗、麵筋之類的

sendakgg wrote:
以前我小時侯只有稀...(恕刪)


常吃稀飯的人,胃都不太好
我爸就是從小幾乎都是稀飯配醬菜
長大後能不吃稀飯就不吃
一方面是吃到怕了
一方面是他一吃稀飯就會溢胃酸然後胃痛

AIR FORCE wrote:
最討厭加豆棗、麵筋之類的 ...(恕刪)


可惜了
肉鬆、豆棗、麵筋(要有土豆那種)
是我配稀飯最愛...
mark0826 wrote:
常吃稀飯的人,胃都...(恕刪)


應該不是說常吃稀飯有可能不好。
稀飯本身跟白飯不是一樣的嗎?會有問題都是配什麼吃造成的。
如果醬菜不好,那就不要配醬菜,配生鮮,因為稀飯不是只能配醬菜,那是古早的印象,現在外面吃得到的稀飯沒有在配醬瓜的,餐廳點稀飯比白飯配菜貴。





稀飯好吃阿

尤其放幾塊地瓜一起煮,再配一些稀飯三寶,超好吃
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