SENDOH0420 wrote:我發現,很多小吃,如乾麵、肉燥飯、控肉飯等等,價格都和「一個便當」相差不遠,所以,我現在很少會選「小吃」了。...(恕刪) 是飲料吧,隨便一杯搖搖都50.60...只是白開水加香精
天天吃阿鈣 wrote:台灣所有賣吃的小吃...(恕刪) 中秋過後,您覺得市場賣豬肉的老闆,會和小吃店說:因為豬肉價格回跌了,所以賣給你的豬肉1斤便宜10塊20塊嗎?我認為1000個賣豬肉老闆,有999個不會降價~就像會有人自願降薪的嗎?小吃店因進貨量少,不具備議價的能力,只能看上游廠商的臉色,嫌貴嫌漲價,你可找別人進貨,對上游廠商而言,有沒有你都沒差,且漲了就不會再回跌~只有菜價是每天在變動的...所以一例一休、最低薪資調漲或天氣熱豬不會生...對自家人經營的小吃店來說,本來是沒什麼影嚮,但上游廠商說他們被影嚮到了要漲價,你莫可奈何,當小吃店賺不太到錢時,只剩幾條路:1.找到便宜的廠商---這時小吃店得摸著自己的良心,便宜的原物料容易出問題2.產品縮水3.漲價4.收攤
天天吃阿鈣 wrote:台灣所有賣吃的小吃只要一逮住機會(或藉口)能漲價決不放過而且絕不會降回來為何? 因為吃定你們了呀 你可以自己煮,這樣小吃店又怎能吃定你?很多人說原物料有漲有跌,為何下跌時價格沒跟著調降要知道開店的成本不是只有原物料,房租、水電、員工薪資都是逐年上升你可以試著開一家小店,哪怕是飲料店,你就會明白為何小生意只漲不跌的原因