玩具0802 wrote:
<此篇分享文稍...(恕刪)
認同，先不論美感不美感（自認個人沒有那個專業素養）
光是食品安全這一點，就可以讓我決定下次會不會再光顧同一間餐廳。個人對
台灣餐廳普遍使用的美耐皿餐具這一點很感冒。小吃攤你還可以扯到說成本考量，但是多的是一些台菜餐廳使用美耐皿，桌菜的價位，餐廳的規模和廉價的餐具格格不入。
為了甚麼？省下一點點成本，不用擔心摔破的損耗，吃了傷身是別人家的事？
台灣人就是太為人著想了，或是太不挑了，才讓這種情況持續下去。
另一個例子也是椅子，新竹一家川菜餐廳，幾年前開了分店。雖然還是川菜，但是裝潢與菜色都往創意料理走，看起來是年輕一代接手力圖創新。方向是很好啦。
但是價位並沒有走“年輕化”之下，我得到了是甚麼呢？看似新潮的裝潢，卻配上超級廉價的塑膠椅，每張大圓桌有自己的隔間，對怕吵的人貼心嗎？……錯了，是用白色布廉，完全沒隔音效果，隔壁還更高聲喧譁，也像極了醫院急症室………後來另一家店也採取一模一樣的裝潢…真有他的
生意興隆，台灣人真的太不挑
像北歐和日本 為什麼街道和這些小椅子 小桌子好看
因為他們設計強 所謂的設計強不侷限於專業人士 要說專業人士 我們台灣也很強
像日本 他們是一般平民百姓也有設計魂 像家庭主婦還會研究 我廚房要怎麼弄 工作會更順暢
家裡不適合放什麼 看起來會怪 等等 有時候只是一念之差而已
像你相不相信 辦桌那張 椅面 桌面改全白 椅腳桌腳改全黑 這樣就不會那樣俗又有力了
或你覺得 這樣又黑又白我吃不下飯
那桌面用像北歐椅子那個原木色 腳改黑色鐵件也可以啊
還沒有動到形體 只是改色就有差了 一句話 形隨機能而生 就只有這個觀念而已
需要什麼皇宮貴族嗎 需要北歐的設計師嗎 不用 其實就一個觀念而已
什麼 多少錢 那個都是表象的東西
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