不要紅茶 wrote:
爬文看見 億昌 協...(恕刪)
jacob11168 wrote:
鄉民我剛好是億昌油廠...(恕刪)
之前自家的阿姨自己有種黑芝麻,因此家族用的黑麻油都是來自阿姨自種請油車來院子自榨的黑麻油,但是,可能自家做的黑麻油沒放香料,所以香度差很多
我也跑去玉井榨油車那邊買過,北港的也買過,但是這些都是進口麻,味道是有,但是飄香距離沒有台灣麻的遠,所以台灣麻一開瓶沒那麼香,但是持久,飄遠,東南亞的麻就不同了
這幾年阿姨中風在家,沒人種芝麻了,我們只好設法自尋出路,一分錢真的是一分貨,今年打算下重本買西港農會的黑麻油,雖然很貴,但是我們是自家用的不是做生意的,而且黑麻油用量沒沙拉油那麼多.....該花的錢還是要花的!
另外,北港的黑麻油我還是會買,因為一些不需那麼好的麻油料理,如三杯雞之類的,就用進口麻,拌麵線不加熱的料理方式,就用台灣黑麻油
ironfly wrote:
之前自家的阿姨自己有...(恕刪)
可以請大家推薦台北能買得到的好麻油嗎？信成聽說不錯，但是不知道跟北港的比起來怎麼樣?三重有一家慶鴻麻油，但是它家上過新聞……賣問題豬油，所以……
以下是新聞節錄：……太子油飯也遭餿了！新北市政府衛生局持續清查「強冠」下游廠商芳福企業的供貨下游名單，發現三重區的「慶鴻麻油行」向芳福進貨「芳福香豬油」後，再銷往台北市的「太子油飯」等……
以上，感謝。
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