http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=195&t=130528&p=7#2638007
台中市太陽堂的彩色玻璃
http://kaishao.idv.tw/blog/?p=13
台中市自由路二段23號太陽堂
http://slyen.org/forum/viewtopic.php?t=71
所有的事跟萬惡媒體反著做就對了,便利、安全、有保障!
不管是大賣場
還是其他零售店
表面都是黃的
每一個還用塑膠袋包起來
這種都不怎麼好吃
跟以前印象中的感覺差很多
還是以前一大盒
沒有分別包裝的
每個都是白色厚厚的
這種太陽餅才好吃
只是不常去台中
所以沒什麼機會買到
外地賣的幾乎都是前面說的那種
你在中港路,火車站或其他交流道附近看到的都不是正宗,那種只有外地不知道的人才會去買的。
阿明師也很有名(廣告打的比較大)。好像也是以前老店裡面的師父出來開的。
不過我不喜歡吃太陽餅哩,吃起來太乾且碎屑掉滿地。
買來大部分都是給同事或朋友吃的。
反而覺得大甲的裕珍馨奶油酥餅比較好吃一點,雖然它看起來有點像是放大版的太陽餅。
不過我覺得口感比較好一點,最近也出了很多新口味(最喜歡焦糖瑪奇朵)
檸檬蛋糕也不錯吃,不過一個不便宜。(小小一個30~40)
不過我覺得真正的台中名產應該是大麵羹,因為你在其他地方應該吃不太到,
因為只有台中有。呵呵~~~想到又流口水了。


台中同學的媽媽說23號那家她小時候就有了
所以沒錯,自由路23號那家是最老的老店
而且現吃的口感也是附近幾家NO.1
因為23號的太陽餅好吃最重要的原因就是不但內餡好,外皮的酥軟也是第一名的
所以吃起來的口感才會這麼好
不過,僅限"現吃"
如果你要包回台北請親朋好友,就不建議拿23號的
因為放了大半天之後,23號的餅皮會變濕軟,完全沒有原先酥軟的口感
尤其是買了一大盒回去分好幾天吃的時候,到了第二天之後23號的餅皮就變得完全不行了
所以建議,要吃23號太陽餅的可以買小包裝的,剛好可以在短時間吃完的
如果要買大量的話,我覺得附近那個阿明師的蜂蜜太陽餅是最值得買一大盒回去慢慢喀
因為阿明師的太陽餅雖然外皮沒有像23號那樣酥,但是起碼也有7成的口感,加上很好吃的蜂蜜餡
單顆密封包裝,而且就算你放了3-4天,口感也不會差很多,不像23號的餅皮放3天之後就不到原先一半的程度
所以囉,要現吃就是買23號,要包回去送人或是慢慢吃就不要買23號,免得讓別人壞了23號的印象
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