請幫忙看看這樣的工作內容&待遇有吸引力嗎?合理嗎? (第4頁)

陽光少年黨主席5304

陽光少年黨主席5304
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31樓

2012-09-05 15:36

其實我覺得版主只是需要一個平凡的台灣廚師而已所以開出的薪水比較低

不過要管理人的要求略高一點廚師會管人應該會選擇自己做老闆開店這管理一定要要嗎

花蓮美食部落格"跳躍的宅男" 文章突破2800篇來花蓮不看一下怎麼行

gisha

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32樓

2012-09-05 16:32

本身不是在飲食界混的~
沒辦法給版大什麼好意見~
唯一能提供的~~~加班費規定~~
依勞基法對加班費的規定~
當日超過正常工時的2小時內~以1.33倍計算~爾後以1.66倍計算~
.
所以一般討論到"咦~你們公司加班費怎麼算"
回"依勞基法"~
就是這個意思~前2~~1.33~~之後1.66

陽光少年黨主席5304 wrote:
其實我覺得版主只是需...(恕刪)

52+0

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樓主

2012-09-05 21:03

陽光少年黨主席5304 wrote:
其實我覺得版主只是需要一個平凡的台灣廚師而已所以開出的薪水比較低

真是太感謝你的說明了..就是一般能做出自助餐口味的就行了

陽光少年黨主席5304 wrote:
不過要管理人的要求略高一點廚師會管人應該會選擇自己做老闆開店這管理一定要要嗎

沒錯,一定要.其實有點類似我把宿舍後勤的這一塊交給這個廚師幫忙打點看管.

gisha wrote:
依勞基法對加班費的規定~

如果是勞基法,我所知的是前2小時1.33,後兩小時1.66,平日4H後&假日是2倍(<<很多公司是給x1)

我要妳一輩子開心快樂~

咩克斯

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34樓

2012-09-05 23:00

我以前餐廳的印度華僑副主廚~是他算移民到台灣在台灣落地生根了
所以5.5萬~還算是很壓榨他了~!!!~

一個有外語能力的台菜師傅...

哈哈~還頗妙~ 有外語能力的西餐師傅到是不少~畢竟跟學習的東西有關係

你的工作內容有到管理職了....
我的觀念就是花多少錢請多少能力的師傅

如果把管理責任挑出來~他只單純負責廚房~我想因該薪資過得去

單純廚房事務指的是你有給他一分固定菜單了他只需要按表操課

叫菜就照固定菜單的內容來叫菜~
管理一些廚房幫工這倒是沒問題~但指導~可能要看看

他也不需要付啥責任~他的責任只有煮菜好吃不好吃

其他多的....真的就是看薪水來談了