ethanciviceg6 wrote:norman65 wrote:
離題一下，請問要怎樣...(恕刪)
e氏蜆精
蜊仔約1斤=600g
吐沙把水瀝乾放入3人份大同小電鍋
再加一瓶蓋的紅標米酒(自行添加如不要也可自行決定)
再加五~六顆的蒜頭(自行添加如不要也可自行決定)
外鍋水加滿
等加熱鈕跳開即可
喝湯不吃蜊仔
PS.吃蜊仔會粉累太多了
因普林質太高有痛風的人不可以喝
所以放蜊仔的鍋子不用加水喔？
還有加蒜頭不是應該加薑嗎？
吐沙要多久啊？
感謝回答
改天來試試看...
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