香酥雞 巴比Q wrote:偷偷跟你說,你舉的這...(恕刪) 今天你是經營者 在有限的資金內你不能保證 每天生意都很好人力成本是很恐怖的餐期跟非餐期的客流量又差很多今天我說的例子是在餐期的時候客流量大 人力又有限又要給顧客完好的服務今天我想說的就只有難道吃速食店自己收拾餐盤不是應該的嗎?
淋陣雨 wrote:今天你是經營者 在有限的資金內你不能保證 每天生意都很好人力成本是很恐怖的...(恕刪) 這是資方的問題,又不是消費者的問題。我去吃個漢堡,我管他能不能經營下去。天底下還沒看過有勞方,這麼怕資方賠錢的。你老闆雇用你,真是雇用對了。你要不要順便幫老闆帶小孩?老闆很辛苦的...哈拉伯 wrote:店小二是幹什麼的????...(恕刪) 樓主的邏輯,就是你自己吃東西,還不會自覺跳下來當店小二,就是不懂做人道理。
我今天看到這遍文章我才知道要收哦,但我一次也沒去過說。有些店含自助式餐廳或有寫或標示,但有時標示不清但又沒什麼人,要丟那裡- -。即然是服務業的就是己務為主,不懂為什麼客人不自己收是錯的。客人有收互動不錯,客人沒收就要快去收丫。那吃到飽火鍋店要不要自己收呢,他們的桌椅人超多的,在吃火煱時都看他們一直在忙的收東西擦桌子。
淋陣雨 wrote:今天你是經營者 在有限的資金內你不能保證 每天生意都很好人力成本是很恐怖的餐期跟非餐期的客流量又差很多今天我說的例子是在餐期的時候客流量大 人力又有限又要給顧客完好的服務今天我想說的就只有難道吃速食店自己收拾餐盤不是應該的嗎? 沒想到我到速食店吃個東西還要幫經營者思考成本問題與人力分配阿。那我可以酌收顧問費嗎?
淋陣雨 wrote:也有分類指示 就自己拿去收就這麼簡單...(恕刪) 如果牆上貼了個牌子『叫爸爸』,不知道要不要跟著指示叫一聲?不叫好像又不懂做人的道理.....我將來開店,牆上一定要貼一張『道歉時請露出胸部』